春日週末的下午,開車進入南投縣鹿谷鄉,在溪頭風景區的幽靜山林間,矗立著一棟現代感十足的白色建物,外觀大大小小的圓點圖案充滿童趣,像極了日本當代藝術大師草間彌生的作品,不說還以為是新開的民宿或咖啡廳,仔細一看,才發現招牌上寫著「益品美術館」。
記者才剛在門口下車,便看到王品集團創辦人戴勝益身著輕裝便衣,推開大門走了出來,原來這正是他新蓋的美術館,3月1日悄悄在溪頭開幕,裡頭展示了24幅油畫,全是戴勝益的得意之作,「我從小就喜歡畫畫,過去礙於企業家身分沒有告訴大家,現在退休就可以公布了。」只見他如小孩子秀才藝一般,開心地向本刊介紹自己的作品。
今年67歲的戴勝益,5年前宣布退休,卸下王品董事長職務,遠離事業的他可沒閒下來,2016年起,先後在台北、台中兩地打造了2家不賣書的「益品書屋」,4年來賠了近億元,如今再砸3,000萬元蓋美術館。「現在這3個點1個月要賠300萬元,1年賠3,000多萬元,幸好錢還夠用。」自得其樂的他笑著說。
占地超過百坪的益品美術館,營運模式跟書屋一樣,只收入館費用每人100元,咖啡、茶等飲品就能喝到飽,每天下午不僅有現場小提琴演奏,還會不定期舉辦講座、音樂會,戴勝益希望可以藉此回饋社會,提倡美學教育。