聆聽馥蘭朵咖啡變奏曲　賞宜蘭龜山島無敵海景　

「馥蘭朵宜蘭里山」視野最佳的地方，莫過於山頂上與宜蘭龜山島遙遙相望的「里山之眼」咖啡館，天晴時，可居高臨下俯瞰蔥鬱山林、碧藍大海，烏龜輪廓入眼清晰，甚至連因為海底溫泉的緣故，部分海域出現如Tiffany藍的色澤都能見到。

咖啡館是開闊的空間，不論坐在室內室外任何一個座位，都能望見龜山島，每日推出各式手工蛋糕，可搭配咖啡與茶飲，對咖啡有興趣的人，咖啡館還特別推出「咖啡變奏曲」的體驗活動。

工作人員在戶外石桌上擺好器具，選用一款精品咖啡豆、準備好濃縮咖啡後，開始了變奏首部曲「里山呼喚」，細密氣泡水與咖啡充分融合，最後再加入檸檬增加清香。

大家一邊喝著沁涼的咖啡檸檬氣泡飲，一邊聽咖啡師說故事，原來大家慣稱的西西里咖啡，其實只是因為西西里島盛產檸檬，據說二戰後期，曾有咖啡師以檸檬皮擦拭杯緣，再提供給下一位客人喝，意外發現風味獨特，才流傳出來，成為一種喝法。

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