店家位置不在熱鬧大條的徒步區,而是隱身在一旁的小巷裡,加上外觀不起眼,是很容易忽視的小吃店,但生意還是相當好。
【試吃筆記】藏在西門町巷裡的「千暉鵝肉店」 煙燻香氣好濃郁
每回到台北西門町逛街,其實都不知道要吃什麼,因為嘗過數間店家,總覺得多數食物是為了做給觀光客、學生,求快速出餐,不太講究美味。不過,自從吃到藏在巷弄裡的「千暉鵝肉店」,他就成為我的解方。
我喜歡他們家的「鵝肉湯麵」,煙燻過的鵝肉鋪在湯麵上,讓清甜湯頭喝起來有個燻香味,鵝肉吃起來也很柔軟夠味,吸吮著麵條,齒頰留香。
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