新化老街是巴洛克建築的老街,建於日治大正時期,距今約有100年歷史,立面建築的排樓,花紋與雕飾相當考究,經整修後保存完整,老街上的老店,像是時光暫停一般,仍維持著原本生活百貨、布店、雜貨舖、藥局的經營模式,和其他地區同是巴洛克排樓老街相比,顯得更加真實。 知名文學家楊逵是新化知名人物,無論在文學造詣及政治理念上,都極具代表性,中正路上的「楊逵文學紀念館」專為他而設,館內除了介紹他的生平之外,也展示許多文學作品及手稿,供後人瞻仰他不平凡的一生。 新化老街旁還有一批日治時期的木造建築群,第一個呈現眼前的「新化郡武德殿」在昭和時期完工,以檜木為建材,氣勢恢宏,本是提供軍警及學生強身練武的場地,最大特色是殿內的地板,有一半的下方安置彈簧,走起來有點彈性,目前則提供劍道及柔道團體訓練之用。 「新化郡役所宿舍群」則為警察的宿舍,經整修後共有10間,宿舍群外設置的大型龍貓,則是遊客最愛取景的地方,一旁的小神社「大黑天神神社暨祈願亭」,為全台第一個供奉大黑天神的神社,有興趣不妨參拜一下,還可以祈求好運。而為了活化老屋,宿舍群目前有餐飲店、咖啡館及飲料店等8間小店進駐,其中的「乳液飲品」以視覺系飲料受人歡迎。