日式

即將登場的「Art Aquarium」金魚藝術展，在台北市信義區ATT 4 FUN的餐酒館SAKURA舉行，因其引進日本備受動保爭議的金魚展演形式，引發動保界和專家強烈反彈。

若對餐酒館有既定的印象，那麼開在台北林森北路八條通、從晚上營業到凌晨4點的這間「凌舞餐酒館」，必會讓你出乎意料。這是在地知名「凌舞居酒屋」老闆全新打造的餐酒館，不只以奢華時尚風格吸引客人，餐點也主打無國界料理，主廚推出的品項囊括台菜、生魚片、壽司、火鍋和原本品牌擅長的日式烤肉等，秋冬季更推出以雞骨、蝦殼、黑胡椒熬5小時的「勞力士鍋」，香辣風味十分迷人。

位於新北新莊的彫富刺青，以日式傳統、大面積紋身著稱，在地經營30年。主理人李瓊富，人稱富哥，是台灣教父級刺青師，更因刺青時多採free hand（手繪直上），被藝人王陽明譽為傳奇。

位於新北新莊的彫富刺青，以日式傳統、大面積紋身著稱，在地經營30年。主理人李瓊富，人稱富哥，是台灣教父級刺青師，更因刺青時多採free hand（手繪直上），被藝人王陽明譽為傳奇。

因「林森」2字被冠上「五木大學」稱號的條通商圈，過去是台北專門服務日本客的紅燈區，這裡集合日式俱樂部、酒吧、賓館、居酒屋、日料店、理容院等娛樂餐飲場所，卻也因煙花巷色彩，總是披上一層神祕面紗。近來在八條通多了間新酒吧「金玉酒龍」，不僅有服務生陪聊陪玩，某些深夜還有鋼管秀表演，每人低消約2杯酒錢，成功扮演條通新手村角色。

在嘉義有間世代相傳的百年餅鋪「新台灣餅舖」，它前身是諸羅地區最早的日式高級餅店「日向屋」，據說在日治時期，曾是皇太子來台巡視時欽點的御用點心舖，如今日向屋的輝煌雖已成追憶，但與之有著深厚緣分的台灣人盧福先生，在1946年二戰後於原址重新開業，更名為新台灣，接棒飄香百年。

北市中山區打卡名店「日式洋麵館 麵日和 Men Biyori」，在Google地圖介紹擁有4.5顆星的好評，近日卻遭網友點名用餐環境髒亂，形容「史上最噁心沒有之一」，業者則說明廚房漏水問題一直無解，對造成客人困擾感到道歉。衛生局稽查後今（1日）表示，店內共查出逾10項缺失，已要求業者在一週內改善，否則將依《食安法》開罰。

台灣的好市多分店近日引進了日本熱門的無印風保溫袋，該款商品因為太好用，曾在日本的好市多引起了會員暴動，沒想到現在台灣也引進了，吸引網上許多網友熱烈討論和購買狂潮。

日復一日，被時間追趕的日子，隨時將被無情吞噬，需要立刻得到救贖。自顧自的在車水馬龍的台北轉進巷弄，尋覓難得的綠意，嗅聞森林氣息。另一頭的木造日式老屋裡竟有著台灣原生植物種、老樟樹群及森林五感體驗之祕境，猶如誤入一座夢想中的城市山林。

恆春半島南邊的陽光，溫暖了許多來自北方的陰鬱。都市浪人南漂至此，像顆種子在這片土地自由自在生長，飲食也長出多元文化，不分國界，來恆春想吃什麼就看當天心情！

關東煮專賣店「弍佃」主打食材平價、選擇多樣，以半戶外屋台伴隨冒著冉冉蒸煙的偌大煮台，營造出台北東區巷弄裡日式氣息最濃厚的角落。

去年夏天落腳台東市區日式老屋中的「吧東」，主理人五謙把涼亭改造成吧台，四處蒐羅東海岸地酒，在老屋酒吧中展現年少離家習得的調酒手藝。在百年茄苳樹下飲一杯特調，就像到台東部落轉了一圈，小米酒、檳榔、洛神花的獨特滋味，讓旅人也對台東泛起了鄉愁。