【時尚肉乾番外篇】闆娘疼入心　他工作54年不跳槽

因為家中經濟困頓，歐馬相19歲從彰化芳苑到彰化市，成了水根肉乾的學徒，現在是店裡最資深的師傅，「我的功夫是老董ㄟ教的，現在所有的人都是我的徒弟了。」包括第三代的少年頭家邱信翰，也是他幫忙細雕動作，「阮老董ㄟ說：『聽不如看，看不如做，做不如經驗。』親像你從幼稚園、小學，一路讀到大學。」

水根肉乾第一代老闆邱水根一輩子收了不下20個學徒，有人半途而廢，有人學成自己到外面開店，歐馬相卻從沒想過要離開，「因為阮董娘對我太好了、太照顧我了。」3歲母親就過世，歐馬相是在店裡感受到被疼愛的感覺。

「娶老婆也是董娘幫我挑的，孩子出生後也會關心孩子吃得飽嗎？有沒有錢去讀書？」戴著口罩還是看得出歐馬相眼裡的笑意。曾經生了場大病，差點離開人世，是二老告訴妻子不能放棄，帶著她到處求神拜佛，保佑歐馬相平安。

本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。

更多內容，歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。