隱身萬華區「無定律」城五咖啡 像到友人家作客

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店貓阿金,也是不少客人來訪城五的重要原因之一。
店貓阿金,也是不少客人來訪城五的重要原因之一。
以老房老屋為特色,或者限定預約制的咖啡廳挺多,裡頭有貓主子坐鎮的店家也還算常見,可是城五不只集結、還超越了上述條件。城五沒有公休日,因為它幾乎都在公休;好不容易開張,這次的餐點又不同於上次,下次也可能吃不著。
城五藏身的老公寓並不是你想像中翻修出文青氣息的那種,而是樸實生活中的那種年代老公寓。站在樓下會感到懷疑,「奧少年」的體力爬了5層樓後會繼續氣喘吁吁質疑人生。
老闆正在廚房忙碌,幫忙打開門的是另一位客人。內部出乎意外的光線明亮柔和,裝潢布置給人的感覺就是「家」。恍若間好像只是來到友人家作客。
公寓樓下的老式門鈴貼著畫有小貓的貼紙,猶豫一下才敢按下去。
城五的營業日都像在辦一場小小的聚會,主場是城五,客座咖啡來自不同的咖啡店。去的那天,咖啡師來自天母的蕪相咖啡,每款手沖單品的名字都能說文解字。不愛偏酸喜愛苦味選了中培手沖-玄纁,查了一下,玄、纁皆是華夏文化中的色彩,涵義為黑和淺紅的布帛;亦可指后世帝王用作延聘賢士的禮品,實際上這款手沖也有著黑莓和紅糖的交織。
咖啡師很專注,認真的研磨,反覆試飲。

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