拉特瑞的執掌人Tim Morrison，是威士忌歷史裡名聲顯赫、地位不可抹滅的Morrison家族後代。Morrison家族的Andrew Dewar Rattray公司歷史可追溯至1868年。在當時，以進口貿易商身分經營事業的Andrew Dewar Rattray公司生意如日中天，據說當時街頭運載著歐陸葡萄酒、牙買加萊姆酒、高地威士忌的馬車上，多是他們家的貨品，就連當地Stronachie酒廠的商品也是獨家販售，地位可見一般。
以雄心再現 家族風華
Andrew Dewar Rattray公司150年歷史以來，曾擁有波摩（Bowmore）、格蘭蓋瑞（Glen Garioch）、歐肯特軒（Auchentoshan）共3間知名酒廠，雖然後來這些酒廠因經濟危機，在1989年轉售給日本三得利公司，但滿懷雄心壯志的家族後代Tim Morrison，為了復興蘇格蘭低地區格拉斯哥（Glasgow）的蒸餾廠，以及恢復當年曾祖父建造的皇后碼頭榮景，於2004年重新投身酒廠運作。
在正式營運拉特瑞獨立裝瓶廠前，Tim Morrison先在1993年從親戚Mrs. W. E. Bruce手上取得拉特瑞公司，並在2002年的拍賣場上，遇到了喚醒他重回過去美好，1瓶消失在世上90年，來自高地絕美傳奇的Stronachie酒廠裡僅存4瓶，1904年裝瓶的史特納奇10年單一麥芽威士忌（Stronachie 10 Year Old Whisky）。
接著，在與斯貝賽（Speyside）的本立林蒸餾廠（Benrinnes Distillery）相遇後，拉特瑞在2004年推出了採用原桶強度的珍藏桶系列，藉以表達此舉才能引領出酒款最真實一面的做法，為世人帶來不及身處舊時的美好。如此傳奇，也讓拉特瑞在接下來推出更值得探索的蘇格蘭行者系列。
行者，在佛教裡稱為修行人，在旅行界稱為走訪土地的人，而在蘇格蘭行者系列單一麥芽威士忌裡，則是透過遊歷蘇格蘭威士忌四大夢幻之地概念，於舌尖上走訪艾雷與奧克尼雙島風情，踏進威士忌故鄉斯貝賽，揭開高地區山林傳奇風貌的味蕾旅行。
勾勒蘇格蘭 王國品味
以謎一般不公開頂尖酒廠的年分威士忌，勾勒出蘇格蘭威士忌王國的經典品味地圖。攤開這張地圖，首要駐足的便是位在蘇格蘭西方海面，赫布里底群島裡最南邊，人口不到3,500人的艾雷島（Islay）。艾雷島以帶有誘人煙燻風味的威士忌成為世界知名小島，就連作家村上春樹也為之著迷，寫出了《如果我們的語言是威士忌》一書。拉特瑞的蘇格蘭行者系列，鮮明卻又不失溫暖的調性，展現艾雷島具泥煤調性的豐厚口感，於2016年、2017年連獲舊金山烈酒大賽的雙金牌獎，而2018年也拿到獨立裝瓶廠殿堂的「金質獎」。
同樣奪得世界認證「金質獎」的奧克尼蘇格蘭行者18年單一麥芽威士忌，來自位處北海和大西洋交界，由70個島嶼組成的奧克尼群島。這裡的特殊地理環境，造就獨樹一格的性格，酒款風味在海鹽及木質調性中飄蕩，口感絲滑香甜，溫柔卻不失剛毅，氣息神祕且迷人。
帶領品飲者進入小島，再穿山越嶺進入威士忌廠區密度最高，也誕生最多夢幻威士忌的斯貝賽。來自壯闊斯貝河的賜予恩惠，孕育出許多威士忌奇蹟的此區，目前有約50家蒸餾廠，而蘇格蘭行者斯貝賽10年單一麥芽威士忌精選極具盛名的蒸餾廠，展現經典優雅且柔和的特點，刻劃出印象裡微風吹拂遼闊綠地的平靜。
★鏡週刊關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。
