「軟爛咖啡」是此行在苑裡的額外收穫，開店不到一年，雖然對外地人而言知名度不高，但在小鎮中卻有不少忠實的支持者。
貓咪立體拉花重現 苑裡小鎮唯一甜點店
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曾經在台中做出名聲的咖啡立體拉花，現在居然出現在苗栗苑裡小鎮上，開幕不到一年的「軟爛咖啡」，是一間樣貌清純的白色小店，帶點清新的色彩，老闆自學甜點技藝，成為當地唯一的一間甜點專賣店。
純白的小屋空間不大，布置得十分雅致，還擺設她收集的各種貓造型的飾品，取名「軟爛」是因為老闆李雅竹覺得滿像自己的個性，在工作時嚴肅的表情被遊客評為「老闆的臉有點臭」，李雅竹含冤表示：「臉天生就長這樣！」其實她是個笑起來很親切的姑娘，客人可以和她多聊聊天。
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