
取名「日月作物」的原因也很純粹,只希望「推廣日月潭的作物」。黃雅惠家裡種茶,且生產老欉紅茶,茶葉對她來說是日常、是生活的一部分,咖啡也是,誰說兩者不能結合?日月作物比一般咖啡店更悠閒,只讓人想在此無盡的消磨時光。


黃雅惠端出現泡的紅玉紅茶,不消5分鐘,又從冰箱拿出冷泡的紅茶,和我分享茶葉在當年氣候、溫度或浸泡等變項下,醞釀出的口感差異,這是我頭一次感覺到「紅茶」初看是一個品項,事實上卻是極有深度的一件事,值得細細品味。她說不同季節來能品到的紅茶風味截然不同,讓人四季都想嘗一嘗日月潭紅茶的奇妙滋味。



黃雅惠對茶的要求也展現在「抹茶那堤」上,選用日本靜岡縣進口的抹茶和新鮮牛奶,讓客人多一種選擇。不喝茶與咖啡的,也可選綜合蔬果發酵液,濃縮的蔬果汁加上半顆檸檬,炎熱夏日裡暢飲特別舒爽。甜點則選擇一塊簡單純粹的重乳酪蛋糕,搭紅茶或咖啡格外適合。帶上一本書,在日月作物的紅磚屋裡深度品味紅茶,聽著黃雅惠說茶,待上一整個下午都不嫌多。


日月作物 老欉紅玉專門店
- 地址:南投縣魚池鄉修正巷4-3號
- 電話: 0911-690-545
- 營業時間:12:00~18:00,週六、日10:00~18:00,週二公休。


