打造高潮迭起的味蕾旅程
要把「最潮餐酒館」外送到家，其實難度頗高，菜色選擇就是一大考驗。
「我不停思考要如何保存完整的迷人風味，決定以多道冷菜，搭配馬爹利酒款，帶出優雅清爽的中菜體驗」樓上見主廚Robert說。
其中有幾道菜，是主廚特別想推薦的。比如「馬爹利慢煮牛小排」融入馬爹利干邑醇熟風味，可以提升肉的濃郁及圓潤鮮度，口袋餅夾著肉大口吃，頗有中菜西吃的獨特氛圍。這道菜非常適合搭配馬爹利藍淬燕白蘭地，首創以VSOP二次進入波本桶熟成的干邑，是白蘭地與威士忌的跨界驚喜，讓紅肉吃起來更脂香肉滑，也清爽解膩。
另一道「馬爹利醉鮮蝦」，以頂級干邑取代傳統花雕酒，讓飽滿鮮甜的海味瞬間昇華。吃的時候推薦搭配馬爹利名仕干邑白蘭地一起飲用，精選大小香檳區數種經典干邑調和而成，果香中帶著木質調，口感如絲綢般滑順，吃之前不妨倒個1、2滴在鮮蝦上，酒香會更濃。
以調酒為概念的「馬爹利鹽昆布西瓜冰棒」，也是意想不到的解構料理。濃縮西瓜的甘甜飽滿，混合帶有清爽的甜味薄荷，加入頂級干邑變成大人系的西瓜調酒冰棒，為炎炎夏日帶來驚喜。
輕鬆創造儀式感 禮盒百變收納箱
樓上見雙人套餐以頂級干邑入菜，從開胃菜、主餐到甜點每一道菜餚都經過精心鋪陳，包含：金棗漬新鮮番茄、醉鮮蝦、樓上見口水雞、干貝金華火腿娃娃菜、24H慢煮帶骨牛小排/炭烤口袋餅、鹽昆布西瓜冰棒、桂圓提拉米蘇共七道豐富料理。建議搭配馬爹利2種精選酒款，並在用餐時觀賞特別拍攝的味覺旅程線上影片，不用參加品酒會，在家也能沉浸於無與倫比的感官饗宴。
這次的線上預約餐酒體驗也非常貼心，餐點設計以冷菜為主，牛排主餐也只視個人需求稍微煎或烤，完全不需費工去二次料理，就能像在餐廳現場吃一樣美味。還能指定兩時段送達，無論是想與親友美好歡聚，或下班後與戀人共享靜謐夜晚，都是優雅探索干邑風味的絕佳機會。
值得一提的，飛凡饗宴À LA MAISON品酩禮盒的外盒設計，是以馬爹利尚提莊園為靈感，紙房子造型精美又獨特。建議享用完餐之後，留下來作為收納盒，可以放在玄關作為防疫收納箱，放置天天使用的口罩和酒精，或作為女生的首飾盒或化妝品盒，發揮小巧思，就能替禮盒創造新生命喔！
首場風味旅程
源於十八世紀，法國歷史最悠久的干邑世家馬爹利，秉持著「敢，飛越不凡」的精神，首度創新策劃邀請每個人成為家中獨一無二的「品酩會主理人」，集結勇於創新的頂尖餐廳，設計雙人獨享「飛凡饗宴 À LA MAISON」品酩禮盒，把美好餐酒體驗直送到府，首場與「樓上見」跨界合作，趕快來報名體驗。
- 報名時間：2021/8/23~/9/5 (售完為止)
- 體驗時間：2021/9/7~9/22
- 報名網站：http://s.accupass.com/KCjsEp
- 活動費用：1,950元(內含：樓上見雙人套餐、品酩杯兩只、馬爹利酒款優惠券300元乙張、運送費和執事費，原價3,990元)
- 特別提醒：馬爹利藍淬燕白蘭地(50ml)、馬爹利名仕干邑白蘭地(50ml)為加購部分，應在合作餐廳樓上見餐酒館加購或於套餐送至府上時加購(須年滿18歲)，一組50元、限購一組。餐點將由專人外送並會核對身分證，以辨識年齡。
★鏡週刊關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。
