【肉食主義1】捷運小碧潭站靜巷美食 「抱飲抱食」威靈頓牛排讓人吃飽又吃巧

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「黑松露威靈頓牛排」鬆爽派皮下夾著火腿和松露的香,以及菲力牛排的多汁。(3,390元/20盎司,需2日前預訂)
「黑松露威靈頓牛排」鬆爽派皮下夾著火腿和松露的香,以及菲力牛排的多汁。(3,390元/20盎司,需2日前預訂)
台北捷運小碧潭站旁的住宅區巷內,有間店名和形象很衝突的「抱飲抱食庭園餐廳」,明明長得溫馨又靜謐,賣的卻是超大分量的肉料理。抱飲抱食早在央北特區造成熱議、IKEA進駐的很久以前就落腳此地,今年已邁入第16年,卻才第一次接受媒體採訪,可見實力堅強,單純靠口碑。
我是來吃肉的,先點個「家庭綜合拼盤」試試水。21吋木盤上桌,裝著用胡桃木燻烤的丹麥豬腳、4種口味的德式香腸,佐著火腿、核桃麵包、德式芥末和酸菜,這排頭讓我想起了店名,真的只有4人份嗎?
「家庭綜合拼盤」豬腳外酥內Q,搭配多種口味香腸,份量雖多卻吃不膩。(1,190元/份)
每條菲力牛排還要手工清修,確保粗細一致。
「炸廣島牡蠣」麵衣加入啤酒,鬆爽外殼裡藏著爆汁濃鮮。(390元/份)
店長Karen說,她的父親先前從事紡織貿易,在國外看到大口吃牛排的文化,後來遇上產業外移,愛家又愛吃的他,決定收掉事業在家鄉開店,也決心要讓客人吃飽又吃好。

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