根據該名離職員工提供給媒體的照片,只見黑色的糖水槽內浮滿蟲屍,以及死在鍋內的老鼠屍體,和漆黑髒亂的環境,不免讓人一陣作噁。
但蔡姓業者強調,當時應是去年3、4月的情況,糖水槽當時未加蓋,吸引蜜蜂進入死亡;至於老鼠死屍,可能是因老鼠偷吃冬瓜片,目前均已改善。蔡姓業者說,平時會注意環境,每半年會僱人消毒滅鼠,同時也會持續維護、改善製程與廠區環境。
高雄市衛生局表示,1月28日晚間,接獲民眾反映這家冬瓜糖水業者場所髒亂,經於1月29日派員至作業場所稽查,現場未發現病媒,但作業場所、戶外倉儲空間及牆面查有灰塵、蜘蛛網,戶外食品器具未覆蓋及未離地置放等缺失,依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項開立限期改善單,責令在2月14日前改善完成。
衛生局說,若業者在複查後仍未依規定執行,將依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項,暨同法44條第1項規定,處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。