陳玉敏說，所有經濟動物中，她最心疼乳牛，原因是乳牛一生不斷經歷人工授經、懷孕、生產及泌乳輪迴，常在生產後兩個月又需開始懷孕，必須一邊懷孕、一邊產乳。乳牛懷孕時，肚皮無法向外撐開，胎兒與內臟推擠，同時又要大量泌乳，許多母牛因此不斷消瘦，也因此容易導致疾病。懷孕的乳牛，體重高達5、600公斤，台灣許多牧場管理不佳，環境狹小，乳牛沒有足夠空間躺臥，長時間站立，無法休息，也容易導致緊迫。
【陳玉敏番外篇】一生懷孕泌乳、連小孩都喝不到自己的奶 乳牛的血汗生活
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去年台灣動物社會研究會，推出第一個由民間團體認證的「動物福利標章」，其中第一家申請並通過稽核的酪農場，是位在花蓮瑞穗的吉蒸牧場。我們來到群山包圍的吉蒸，占地千坪的牧場涼爽通風，走進泌乳區，乳牛們好奇的探出頭，一隻牛以舌頭舔舐動社副執行長陳玉敏的背包，讓她欣喜大笑。
而乳牛生下小牛後，立刻會與小牛分離，產乳都供給人類，小牛一生只能喝到兩次媽媽的奶。小牛在成熟前被單獨飼養，吸吮需求無法滿足，只能長時間啃咬鐵欄，長至一定年齡後需進行去角、避免牛群互相傷害，但使用強鹼腐蝕牛角，卻又常未止痛，導致小牛疼痛不已。
儘管造訪時並非夏天，陳玉敏仍不斷確認畜舍裡的氣溫是否夠低，原因是台灣常見的乳牛種類荷蘭牛，是來自溫帶氣候的物種，生活在亞熱帶的台灣，容易因溫、濕度過高而面臨熱緊迫，導致喘氣、流口水、無法進食。幸好位於東海岸的吉蒸，沒有西半部的擁擠躁熱，場內也裝有大型風扇及噴灑水霧，並有寬足的飲水空間、及可讓乳牛躺臥休息的水床，讓乳牛免於高溫痛苦。
業者透露，落實動物福利過程中，最大難關是土地，牧場被視為鄰避設施，要拓建或新購地，都需取得鄰近社區同意，過程耗時，許多業者也因此放棄，屈就在老舊狹小的畜舍內。
動社參考國內外研究及產業狀況，針對乳牛訂出11項動物福利指標，去年公布後，吉蒸成為首間通過稽核的酪農場，其所生產的「透明鮮乳」，也正式上架家樂福販售。吉蒸牧場負責人范君諺說明，所謂透明，指的是牧場從小牛到大牛、以至於牛奶的生產販售流程，一切都能公開讓消費者檢視。
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