寒舍集團旗下有台北喜來登、台北寒舍艾美和礁溪寒沐三大事業體，並轉投資寒舍艾麗，這次開設的寒居是寒舍集團的第5間飯店；喜來登、寒舍艾美穩居台北觀光旅館第2名和第9名，但遭逢疫情重擊，去年集團營收只剩23億元，虧損逾9億元，創下寒舍成立以來最嚴重虧損。
寒舍是蔡辰洋創辦，2002年，他和弟弟蔡辰威取得由大哥蔡辰男興建的來來飯店經營權，並更名為台北喜來登飯店，打造寒舍集團，寒舍為推動上市，一開始由人脈廣的蔡辰威擔任董事長，2015年改由賴英里接手董座位置，蔡辰威退居幕後，掛名寒舍集團總裁，選擇退休回學校求學，前年還拿下歷史系碩士學位。
賴英里接手寒舍後，蔡辰洋在2016年初因心肌梗塞驟逝，她和繼子蔡伯翰聯手推動寒舍在同年上市，2年後，賴英里爆出和殯葬大亨李世聰緋聞，不堪其擾的賴英里辭去董座職務，由蔡伯翰接手，當年轟動一時的聰里戀也隨著賴英里擔憂觀感不佳，李世聰健康亮紅燈，畫上句點。
賴英里目前仍在寒舍集團擔任董事，並掌管寒舍艾麗，蔡家人並不避諱提及賴英里，蔡伯翰介紹寒居規劃時，主動指著入門迎賓名為「放大鏡」的五盞圓形環燈笑說：「這是賴小姐（賴英里）規劃。」
記者問他現在和繼母賴英里的相處，「藝術品挑選，還是照她（賴英里）意見。」蔡家另一項投資藝術收藏買賣，他也尊重賴英里，兩人共治寒舍，互動良好。
