王長怡在業界發跡甚早，自台大化學系畢業後，就到美國紐約洛克菲勒大學攻讀免疫學，並取得生物化學博士學位，28歲那年，便成為全美最大的史隆凱特林癌症研究中心（Memorial Sloan Kettering Cancer Center）最年輕的實驗室主任，更曾任美國國衛院（MIH）科學審查委員。
1983年，王長怡與夫婿胡毅安在美創業，成立ＵＢＩ（生物聯合醫學公司），營運初期瞄準HIV（人類免疫缺乏病毒），4年後旗下第一支產品「HIV檢測試劑」上市，隔年聘請愛滋病雞尾酒療法發明家何大一出任顧問，至今持續投入HIV單株抗體新藥開發與臨床試驗。
1998年，王長怡受時任經濟部長尹啟銘邀請，回台與政府合資成立聯亞生技，親自督軍台灣事業，併購葛蘭素、羅氏在台藥廠，以聯亞生技為母體，另設兩家子公司，分別是瞄準抗體藥物的聯生藥，以及非抗體藥物與特殊針劑的聯亞藥。
在這波疫情，王長怡堅持台美合作，由美國UBI負責籌資，台灣聯亞生技負責疫苗開發和製造。「以前產品從研發、臨床到上市，大概要5至10年，希望聯亞新冠疫苗2年能上市。」王長怡強調，聯亞新冠疫苗沒有mRNA疫苗冷鏈運送疑慮，也沒心肌炎、心包膜炎等嚴重副作用，將是未來全人類對抗新冠病毒的最好疫苗。
不過，在EUA結果尚未明朗之際，聯亞集團卻因王長怡與女兒理念不合爆出經營權的風波。一名熟知內情的人士指出：「創辦人母女本來感情很好，但這幾年胡小姐與夫婿認為，創辦人（王長怡）年紀大了，應該把公司交出來、好好過退休生活，才會發動這一連串的事件。」
不過面對相關事件，王長怡坦然說：「這或許是老天爺給我的功課，我跟女兒的互動還是很好，只是公事上認知不一樣。」看來，王長怡母女間的矛盾是否能順利化解，將是影響聯亞集團未來走向的重要關鍵。
