寒舍集團旗下第五間飯店寒居酒店正式開幕,蔡伯翰也被媒體問到,疫後觀光業情勢,他認為,政府開放與病毒共存方向,雖然無法確認疫情何時結束,預料疫後將會有一波旅遊潮出現。
他以美、日為例,生活已恢復常態,NBA球場也爆滿,日本飛夏威夷的機票也賣光,預期台灣也會發生類似情況,蔡伯翰認為,疫後寒舍集團應該能恢復7成住房率。
雖然看好疫後復甦潮,蔡伯翰也擔憂,疫後人才流失問題,疫情下讓人才流失,以目前人力只能勉強應對4成的住房率,所以他已經請團隊規劃疫後補足人力。
寒舍開設的寒居酒店是寒舍首度跨入商務結合觀光飯店,房價大概落在4,000~4,500元,除規劃商務客外,也能吸引國內年輕消費族群,自3月試營運以來,住房率已有8成。
此外,國際高檔酒店四季、凱悅旗下品牌「柏悅酒店」(Park Hyatt)、安達仕酒店(Andaz)也將在信義區展店,面對信義區高檔飯店競爭,蔡伯翰認為,這對信義區高檔飯店房價會有一定支持,雖然有競爭,但寒舍有信心可以因應。