【酒誌】搶鮮知！今夏夯啤酒
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以啤酒餐廳聞名的SUNMAI金色三麥推出紅葡萄啤酒，純天然無人工調味釀造並採用低溫發酵，封存自然果味，呈迷人粉紅色。發布時間：2022.05.20 05:58 臺北時間
更新時間：2023.09.12 20:42 臺北時間
夏天腳步悄悄到來，除了氣溫攀高，從大賣場、便利商店的酒品架上，也可嗅出端倪！多樣來自各國不同風味的啤酒，紛紛上架，一場夏日啤酒嘉年華即將展開，有哪些夯口味可嘗鮮，這裡報你知！
隨著立陶宛蘭姆酒熱賣，立陶宛「紅磚」（Red Brick）精釀啤酒也來叩關！左起美式6.0％、白啤4.5％、艾爾5.8％，售價每瓶80元／400毫升。每到夏天，無論是便利商店、大賣場都有自己的啤酒節，集結各國最具人氣、最華麗的風味啤酒，準備讓消費者嘗鮮且沁涼一下！因此，品項的多元選擇、價格的實惠性，以及啤酒產品本身的實力就是三大關鍵！
噶瑪蘭以自家琴酒為基底，全新推出「茶香蘇打調酒」，綻放烏龍茶與紅茶豐厚茶香，酒精度4%，建議售價55元。來自波蘭的愛德麥斯特是歐洲最大的啤酒家族事業，旗下有5個啤酒品牌，Edelmeister意指「高貴大師」，（左起）黑啤4.2%、皮爾森啤酒4.5%、小麥5.2%，售價每瓶75元／500ml。波蘭愛德麥斯特IPA於小七獨賣，酒精度4.7％，每瓶89元／500毫升，是今夏攻台東歐啤酒裡的王者。今夏啤酒節起手式，從上述三點來評估，大賣場肯定是家樂福拔得頭籌！如果以隨手可得的便利商店來說，7-11還是比全家占優勢。親自檢閱今夏的啤酒新品後，在消費者心中肯定不辯自明。
如果以新鮮度與價格來說，地啤當然有優勢，台啤以外，金色三麥努力發展新風味粉紅色的葡萄啤酒，並且結合通路與自家餐廳；同樣自營啤酒餐廳與酒吧的金車Kavalan，今夏最新主打反而不是柏克金啤酒，而是以自家琴酒為基底的「茶香調酒」RTD，地頭蛇態勢明顯。
而外來的和尚會唸經，今年外來的啤酒更是沒有好惹的！地域擴及到東歐，包括戰火綿延的烏克蘭、波羅的海三小國之一的立陶宛，以及傳承優良啤酒工藝的波蘭，都有世界級品質的酒款攻台。愛嘗鮮的朋友，建議到家樂福這樣的大賣場，不要一款就買一手（6瓶），反而是每一款拿個2瓶500毫升，量少種類多，豐富味蕾才是上策。
除了台灣地頭蛇，以及很多新引進的東歐朋友之外，還有世界其他傳統的啤酒大國，像是荷蘭（海尼根）、有著十月啤酒節的德國、開創皮爾森式啤酒的捷克以及好鄰居匈牙利、精釀啤酒與水果啤酒強國比利時等。這些啤酒強國有著優質水源、穩定的原料供應，以及傳統堅實的製酒要求與技術，正好表現在啤酒，這個看似簡單卻不易大量生產且維持品質一致的酒類上。
比利時一直是精釀啤酒的大國，今夏家樂福上架的3款OJ哥啤酒，除了知名的5%皮爾森啤酒外，還有12%及16%此2款強啤酒，適合重口味的您。比利時OJ哥8.5％強啤酒也是小七獨賣款。比利時OJ哥小麥白啤酒為小七獨賣。匈牙利自古也是啤酒重鎮，大廠Pecsi品項多元、款款都是超標精品，（左起）櫻桃啤酒4%、拉格啤酒5%、皮爾森啤酒4.7%、拉格啤酒4.6%。用鑲有施華洛世奇的奧地利工藝品牌Grandi，與德國Eisch水晶杯合作的「會呼吸的杯子」，來喝這款Pecsi Royal Helles，不冰也能清爽。海尼根星銀為了抓住年輕族群，複製當年白趴盛況，也推出送音樂節門票的策略。比利時OJ哥則推出多款不同高濃度的強啤酒，鎖定男性族群，或是平日喝慣威士忌的饕客。去年就賣得嚇嚇叫的德國鹿頭，今年也有更多選擇。不過，最值得關注的是匈牙利Pecsi啤酒廠，有著精釀啤酒的專業水準，又有商業啤酒的規模，品項多元又好喝，想買它入手，還是推薦前往家樂福尋覓，其他通路恐怕不好找。
如果您想買些啤酒傳統強國的產品，同時又想嘗鮮東歐國家的啤酒水準，能夠滿足您兩個願望的夏日啤酒慶典聖地，今年看來，啤酒專家還是會首推—家樂福！
★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。
更新時間｜2023.09.12 20:42 臺北時間
