位於南投的牛排館「朗寧」,用餐時段出現5、6台色彩鮮豔的送餐機器人,以秒速一公尺的速度同時出發,智慧導航最短路徑,有的直行、走岔路、有的轉彎走捷徑,飛快將牛排送至客人桌邊,抵達時發出噹噹鈴聲且亮燈出聲:「餐點到囉,請取餐。」新奇的送餐方式,引起客人興奮拍照。
【頭家開講】他靠半價和創新成世界前三大 日本壽司店也被收服 鴻匠科技董事長羅匡臣與副總經理羅匡毅專訪
明年基本工資再度調高,更多餐飲業考慮機械化送餐減少人力,讓台灣最大、專做自動化軌道送餐系統的鴻匠科技,今年營收再創新高。
董事長羅匡臣與羅匡毅兄弟沒雄厚身家背景,18年前單純只想賺得比上班薪水多,用同業一半的價格,貼心的客製化服務,打進迴轉火鍋市場,因服務周到、交期短,吸引爭鮮下單,此後站穩台灣第一大,更外銷到四十多個國家。
3年前鴻匠推出最新軌道送餐機器人,兼具聲光效果,還會走岔路、轉彎,可適應各種餐廳空間,羅匡臣仍不滿意,再投千萬研發,希望升級成無軌道送餐,已在峰頂的他們,仍想創造顛峰。
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