談到信義幹線XinYi Bar Hopping的誕生,Lester 表示:「之所以會串連各家信義路上的酒吧合作,是我發現小小的信義路上擁有許多獨特文化且特色鮮明的酒吧,或許可以串連大家的客人彼此交流,於是在前年發起第一場『信義幹線XinYi Bar Hopping』 的活動,邀請每間酒吧設計限定的雞尾酒,讓客人在活動期間都能品飲到期間限定的雞尾酒。」
9間酒吧包含經典日式酒吧風格的「隱城·小城外」、茶酒誘人的「Bar Weekend」、以清酒做變化的「丘香」、英倫紳士風的「The Public House」、融合東方與現代的「無向」、強調五感體驗的「PUN」、琴酒專門的「Sidebar」、愜意喝酒的「Digout」及推廣台灣地酒的「榕 Xinyi」,各挑選了小王子、三隻小豬、傑克與魔豆、石中箭、綠野仙蹤、桃太郎....等童話故事以酒精來演繹。
無向以《一千零一夜》為主題- 神燈。(信義幹線Bar Hopping 提供)無向呈現一間結合東方意境與現代感的酒吧。(信義幹線Bar Hopping 提供)榕Xinyi以《桃太郎》為主題- 糯米糰子。(信義幹線Bar Hopping 提供)榕Xinyi致力推廣台灣在地酒,每杯調酒的創作圍繞著台灣的獨立樂團與音樂。(信義幹線Bar Hopping 提供)隱城·小城外以《美女與野獸》為主題- 城中野獸的愛情藥。(信義幹線Bar Hopping 提供)隱城·小城外的二樓以經典中日式設計,提供多層次、細膩的調酒。(信義幹線Bar Hopping 提供)PUN以《傑克與魔豆》為主題 -我有 Roku 你有 Bean。(信義幹線Bar Hopping 提供)入口隱藏在大樓之間隱蔽防火巷弄的PUN強調五感體驗。(信義幹線Bar Hopping 提供)The Public House以《鞋貓劍客》為主題-靴中盛夏。(信義幹線Bar Hopping 提供)走英倫風的The Public House入選2022 Asia's 50 Best Bars亞洲最佳酒吧第68名。(信義幹線Bar Hopping 提供)
參加信義幹線XinYi Bar Hopping 2.0,顧客除了能在活動期間品飲到27杯由 Beam Suntory 獨家贊助酒品製成的特色調酒外,每點一杯調酒都可以在設計精美的賓果卡片上集點,在活動期間完成挑戰時即可獲得特別限量100組設計的「Shot杯禮盒」。