在餅皮內包入帕瑪森起司、雙色切達起司、手醃雞肉、洋蔥、番茄、生菜的「帕瑪森雞肉烤餅」，將外層餅皮烤到焦香脆口，內裡的起司完全融化，我大口咬下烤餅，真是邪惡又美味的組合。鋪上充滿中東風情的野餐墊，在草地上席地而坐，望著眼前大福漁港的藍天、漁船與綠地，用餐時光霎時無比愜意。
【小琉球跨年4】必吃異國風小吃！「My Roll賣肉」專賣土耳其烤餅 在地人最愛外帶「荔枝水果店」Q彈鯛魚燒
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造訪小琉球，除了必吃鄉土料理，現在島上也吹起異國風。座落於大福漁港旁的「My Roll賣肉」，就是由巫娜與維哲一起經營的土耳其捲餅露天攤車。巫娜以前赴澳洲打工度假時曾在Kebab餐廳上班，因此把這道她鍾情的料理重新改良後，推出深受歡迎的「烤雞脆薯巨巨捲」，裡面包入口感鮮嫩的雞腿肉、炸得酥脆的金黃薯條，是一份既罪惡又讓人難以抗拒的超飽足土耳其捲餅。
如果只是嘴饞，或想來份午後甜點，位在杉福漁港旁的「荔枝水果店鯛魚燒」，是一間深受本地與外地人好評的小吃店。不能透露祕方的粉漿，讓鯛魚燒不必加入麻糬，就能吃到類似麻糬的Q彈口感，最特別是每天隨機推出一款隱藏版口味，包括塔香香雞肉、流沙蛋黃等。
負責製作鯛魚燒的阿姨，用心鋪料與翻烤爐台，雖然熱門時段得大排長龍，但當我一口咬下充滿九層塔香氣，伴隨雞肉與脆口餅皮的鹹甜滋味，還真令人驚豔，難怪熟門熟路的島民即便提前預訂，來到現場往往還是需要等候。
My Roll賣肉
- 位置：屏東縣琉球鄉大福村和平路2號隔壁
- 營業時間：以IG公告為準
- 備註：訂餐請加Line@442mafqf，或致電0927-001-967。
荔枝水果店鯛魚燒
- 地址：屏東縣琉球鄉肚仔坪路61-5號
- 電話：0937-480-513
- 營業時間：13：00～20：00，週末假日10：00～21：30。
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