【風味實驗場unDer Lab(上)】週日限定!14席座位的劇場 潛進深海找一點微醺

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unDer Lab週日推出沈浸式主題酒單「OCEAN海洋」。
unDer Lab週日推出沈浸式主題酒單「OCEAN海洋」。
階梯下樓,就踏進迷茫的深海,藍色波紋與光點隨著音樂節奏跳躍,空氣中漂浮的是海潮、礦石的鹹味。這是「unDer Lab」酒吧的風味主題專場,一杯杯調酒,帶你慢慢墜入神祕的海底世界。
unDer Lab週日限定主題酒單套餐結合光影、音樂與搭配精心設計的餐酒。
unDer Lab主理人劉欣蓓對於品飲有很獨到的構思,創造出獨有劇場沉浸式體驗。
攜手藝術家共同合作,打造出海洋視覺的燈光配置。
ㄇ字形的吧台裡,unDer Lab主理人劉欣蓓(Pei)在煙霧瀰漫中猶如巫師,正專注調配著解憂魔藥。每逢週日,這間隱身地下室的酒吧將化身為14個座位的沈浸式劇場,透過每季「風味酒單」的主題,將獨創調酒與美味小食交融,從燈光、音樂、影像、氣味、酒單就開始施法,讓你的雙眼到舌尖都全心投入2小時的展演中。
迎賓酒款「海洋・果實」以紐西蘭白蘇維農白酒搭配以秘魯醃生魚作法做的涼拌干貝。

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