「大成集團持續看好台灣食品業發展,最近報復性餐飲內需,馬稠後食品加工廠正式啟用,相信一定會帶來明顯成長。」2022年底,久未現身的台灣農畜食品龍頭大成集團董事長韓家宇高調宣示,位於嘉義馬稠後的大成食品園區第一期正式啟用,「估計每年可貢獻50億元的營業額。」
「之後還會有第二期,約有2萬多坪生產用地,目前規劃四大方向,包括全自動生產的調理食品廠、專屬植物肉工廠、食品機械研發中心,以及冷凍冷藏食品倉儲流中心等。」韓家宇自信說,一、二期總計佔地近3萬坪,將成為大成旗下最大食品加工基地。
成立於1957年的大成集團,在台深耕超過一甲子,事業涵蓋農糧、肉品、水產、食品加工、餐飲通路,是台灣農畜食品大王。本刊調查,這幾年,在集團大家長韓家宇帶領下,大成積極提升核心技術、整合上下游,過去3年在台豪砸超過50億元大動作擴廠,還跨足生技、植物肉與寵物食品。
2020年,大成設立「新食成」公司專攻植物肉,隔年再推出「GOMO PET FOOD」品牌,販售毛小孩的鮮食與乾糧,去年則投資14億元興建生技廠,除了要強化生物科技研發,還準備投入人用保健食品領域,積極為下一階段事業衝刺做準備。
同時,韓家宇也安排韓家第三代進入接班梯隊,半年前,由副董韓家宸之子、韓家第三代長男韓芳豪接任總經理,正式啟動世代交替,隨著集團開始進行交棒,讓人期待,這對伯姪搭擋將闖出何種新局。