位於屏東潮州的「彩虹玉生態農場」正值點燈期,晚上還「加班」亮燈,這與火龍果特殊的生長期有關,紅龍果每天需要至少12小時的日照時間,曬不夠的,就靠LED燈補強,果農們靠智慧「騙」過它們,成功誘發甜美果實。
【南國沃土4】夜訪屏東果園私廚晚宴 火龍果入菜粉嫩上桌
傍晚時分,我們來到一座浪漫園林,火龍果園在夜色中亮著光,竟是我們要享用晚餐的地方,一場華麗的農莊晚宴即將揭開序幕。
彩虹玉生態農場求新求變,不僅努力培育新品種,更大膽嘗試跨界合作,在台灣好基金會推動下,攜手潮州鎮上首家私廚餐廳「The Kinfolk餐桌」打造田園餐席。
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