【潮玩墾丁2】墾丁大街新地標！粉色餐酒館海鮮大餐佐海景，再來杯義式冰淇淋接續看海

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文

陳涵茵

攝影

鄭祺耀

發布時間 2023.12.08 06:57 臺北時間

更新時間 2023.12.08 06:57 臺北時間

國內旅遊蛋糕墾丁摩洛哥甜點屏東餐酒館恆春

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多年未訪墾丁，墾丁大街上多了一棟新地標「諾薩餐酒館Nossa Bistro」，建築以摩洛哥風格打造，粉色異國風情磚牆在一片水色中十分顯眼。

餐館前就是陽光、沙灘與大海。
步行3分鐘就能到白沙灘踩沙踏浪耗時兩年籌備，今年夏季正式開幕的餐酒館，主打在地食材製作的異國料理，品牌主理人謝鎮州向我們介紹經營理念：「墾丁已經很多年沒有新的餐飲選擇，主打地中海料理，是因為墾丁的氛圍與地中海沿岸的慵懶愜意很相像。」

店內裝潢刻意設計大片落地窗與多面鏡子，讓坐在每個角落的客人都能賞到海景。
愜意的海島氛圍吸引不少外國遊客前來。各式海鮮皆由合作的漁船新鮮供應，像是5到10月才吃得到的飛魚，經急速冷凍後，秋冬也能品嘗到「Nossa炸飛魚海鮮拼盤」的美味。許多人必點的「招牌麻奶小鮑魚海鮮麵」是我的心頭好，主廚以花椒與奶油拌炒出特製麻奶醬，Q彈細扁麵裹上奶香味十足的醬汁，配上滿滿起司粉，回味無窮。
躍上餐桌的「Nossa炸飛魚海鮮拼盤」，將台灣種飛魚炸至酥脆，且四季都可吃到。（680元／份）
「地中海炙燒章魚腳」（前，300元／份）和主廚以花椒與奶油拌炒特製麻奶醬的「招牌麻奶小鮑魚海鮮麵」（後，420元／份）。
滿滿海鮮的「法式經典馬賽魚湯」，內有鱸魚、蛤蜊、白蝦等海味。（380元／份）
主菜選擇多樣，可選「炙煎脆皮鴨胸佐無花果醬」（前，680元／份）或「48小時紅酒浸燉牛頰」（後，720元／份）。
南國陽光搭配異國風情的粉紅牆，隨便拍都美。飽餐後可前往建築另一側的「小嶼事」接續看海，在炎熱的南國之境，誰能抗拒冰淇淋的誘惑？小嶼事主打自製的「義式冰淇淋」，除了常規款巧克力、香草等，還提供泰式奶茶、西西里開心果、檸檬起司等罕見口味，菜單隨季節更換；兩球下肚，暗自決定明年夏天一定要再來嘗嘗季節限定的屏東芒果口味。
建築前身是遊客中心，經改造後餐館另一側現為咖啡廳「小嶼事」。
小嶼事同樣以馬卡龍橘粉為主色調。
超澎湃的「小鯨嶼聖代」集合了冰淇淋、千層蛋糕、布朗尼、馬卡龍等，甜品經典元素一次滿足。（250元／份）
「義式冰淇淋」（前，160元／2球）約有7種口味，依照季節調整；「草莓奶昔」（後，180元／杯）口感十分濃郁。
「帶我走提拉米蘇雙重奏」上面是香草口味的Gelato冰淇淋。（180元／份）
小嶼事也提供婚禮場地租借，讓新人能在海邊舉行浪漫儀式。諾薩餐酒館Nossa Bistro地址：屏東縣恆春鎮墾丁路329號
電話： 0901-356-329
營業時間：12：00～19：30
小嶼事地址：屏東縣恆春鎮墾丁路327號
電話： 0901-356-327
營業時間： 10：00～17：20
備註：不提供訂位服務，採現場候位。

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