耗時兩年籌備，今年夏季正式開幕的餐酒館，主打在地食材製作的異國料理，品牌主理人謝鎮州向我們介紹經營理念：「墾丁已經很多年沒有新的餐飲選擇，主打地中海料理，是因為墾丁的氛圍與地中海沿岸的慵懶愜意很相像。」
【潮玩墾丁2】墾丁大街新地標！粉色餐酒館海鮮大餐佐海景，再來杯義式冰淇淋接續看海
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多年未訪墾丁，墾丁大街上多了一棟新地標「諾薩餐酒館Nossa Bistro」，建築以摩洛哥風格打造，粉色異國風情磚牆在一片水色中十分顯眼。
各式海鮮皆由合作的漁船新鮮供應，像是5到10月才吃得到的飛魚，經急速冷凍後，秋冬也能品嘗到「Nossa炸飛魚海鮮拼盤」的美味。許多人必點的「招牌麻奶小鮑魚海鮮麵」是我的心頭好，主廚以花椒與奶油拌炒出特製麻奶醬，Q彈細扁麵裹上奶香味十足的醬汁，配上滿滿起司粉，回味無窮。
飽餐後可前往建築另一側的「小嶼事」接續看海，在炎熱的南國之境，誰能抗拒冰淇淋的誘惑？小嶼事主打自製的「義式冰淇淋」，除了常規款巧克力、香草等，還提供泰式奶茶、西西里開心果、檸檬起司等罕見口味，菜單隨季節更換；兩球下肚，暗自決定明年夏天一定要再來嘗嘗季節限定的屏東芒果口味。
諾薩餐酒館Nossa Bistro
- 地址：屏東縣恆春鎮墾丁路329號
- 電話： 0901-356-329
- 營業時間：12：00～19：30
小嶼事
- 地址：屏東縣恆春鎮墾丁路327號
- 電話： 0901-356-327
- 營業時間： 10：00～17：20
- 備註：不提供訂位服務，採現場候位。
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