今年是日本製作出首款威士忌的一百週年紀念。「日本威士忌之父」竹鶴政孝於1918年遠赴蘇格蘭酒廠實習，1920年回日本寫下「竹鶴報告書」，並幫助三得利於1923年創建「山崎蒸餾所」的故事，已經被威士忌酒迷們所熟知了。然而，總部位於鹿兒島，以製作燒酎起家的本坊酒造，是如何擁有「竹鶴報告書」的呢？
原來，當年派遣竹鶴政孝前去蘇格蘭實習，學習威士忌製酒技術的「攝津酒造」常務岩井喜一郎，後來成為了本坊酒造傳人本坊蔵吉的恩師以及岳父。1960年，當本坊酒造決定建造自己的威士忌蒸餾所時，岩井喜一郎即以顧問的身分，參考竹鶴政孝當年交給他的報告書內的設計圖，幫忙建立起本坊酒造的第一座威士忌蒸餾所。
「那分報告書，當然早就已經歸還給NIKKA了。」社長本坊和人感性地說著。但也因為這一層歷史淵源，目前日本三得利的山崎、NIKKA的余市，以及本坊酒造旗下威士忌品牌MARS的信州駒之岳，這三家蒸餾所的壺式蒸餾器，都源自竹鶴政孝的原始設計圖，也因此被稱為「日威三本柱」。
不過本坊和人謙虛表示，與三得利與NIKKA這兩家大廠相比，MARS威士忌還在萌芽階段，實在無法與大哥們相提並論。因為其第一座蒸餾所雖建於一九六零年，然而一路跌跌撞撞，信州駒之岳蒸餾所直至二零一一年，因為看見日本威士忌復甦的曙光，才又重新復產，並於二零一六年在鹿兒島成立新的津貫蒸餾所。目前本坊酒造MARS威士忌，利用位於信州阿爾卑斯高山上的駒之岳，南部炎熱鹿兒島的津貫，還有在屋久島海邊建立的熟成倉庫，以三地完全不同的風土氣候來熟陳其酒款，並採用日本栽種的原生二條大麥做為釀酒原料，創造獨特風格。本坊和人說，日本原生大麥其實有著更為接近蘇格蘭古老大麥品種的風味。
然而因為其蒸餾所都還很年輕，所以強調「單一麥芽」身分的「駒之岳」與「津貫」酒款，目前都是以年度限定版的方式發行，數量非常有限。最近上市的二零二三年最新版，風味主要來自波本桶，輔以雪莉桶勾兌，再佐以波特桶做最後過桶熟成，再加上擁有來自中央阿爾卑斯山系「木曾駒岳」花崗岩過濾雪水，在純淨的風格還能擁有深厚酒體與尾韻，也難怪在國際競賽中得獎連連。
- 品牌：MARS Whisky「駒之岳」2023 Edition
- 特色：使用來自日本長野縣中央阿爾卑斯山系「木曾駒岳」層層花崗岩所過濾的雪水，並使用日本原產二條大麥為原料，展現日本風土特色。
- 類型：單一麥芽威士忌
- 產區：日本長野縣
- 調配：波本桶與雪莉桶勾兌，經波特桶過桶
- 酒精：50%
- 建議售價：NT$3,180
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