站在門口的那刻,就知道這間酒吧絕對有趣。「Vender Bar」的大門是近一層樓高的巨大販賣機,裡面擺滿酒瓶與雪克杯,連投幣處都沒漏掉。主理人Darren是新加坡人,與同樣是調酒師的太太Summer因調酒結識,婚後兩人決定回她的老家台中開間屬於自己的特色酒吧。
台中首間亞洲50最佳酒吧!「Vender」門口擺出18禁販賣機 海南雞飯、榴槤變身驚喜特調
台中話題酒吧「Vender Bar」因2023年入選「亞洲50最佳酒吧」(Asia's 50 Best Bars)一戰成名,成為中部首次闖進榜單的酒吧!我們特地來到台中,用好奇心投幣,看看這台販賣機裡藏著什麼驚喜扭蛋?
「我們從構想到籌備花了兩年,大門販賣機找了至少20家鐵工廠,才找到願意玩創意的團隊,運用了00公斤的巨大鐵塊切割而成,過程真的又辛苦又有趣。」Darren曾在新加坡與友人合資酒吧,最後因理念不同分道揚鑣,讓他體悟創業如同調酒般,從核心理念、店內風格到酒單,細微之差都能影響成敗。
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