馬爹利第9代首席釀酒師Christophe Valtaud打造出全新的「馬爹利單一產區珍釀系列」(The Single Cru Collection),完美解構四大干邑產區,每一款干邑皆來自單一產區葡萄蒸餾而成的生命之水,忠實呈現各產區的風土精髓。此珍釀系列可謂品牌歷史的重大里程碑,也讓馬爹利成為全球四大頂級干邑酒廠中,首間推出單一產區全系列的品牌。
「馬爹利單一產區珍釀系列」(The Single Cru Collection)精選來自法國四大干邑產區的生命之水,每一款都專注呈現單一產區的純粹風土,其中包含以紅色黏土和石灰岩土壤聞名的「優質林區」(Fins Bois),此區生產的生命之水質地輕盈,具備梨子和蜜桃等新鮮水果香氣;而面積最小、同時是最珍稀干邑產區的「邊緣區」(Borderies)屬馬爹利的核心產區,該區石灰岩與高比例黏土的土壤特性,賦予了生命之水細緻的優雅花香與馥郁蜜餞水果香氣。
「小香檳區」(Petite Champagne)則以獨特的白堊土造就結構扎實、餘韻綿長的生命之水,出色的紅色莓果與果乾香氣,打造出細緻、層次分明的風味。至於「大香檳區」(Grande Champagne)以擁有極高比例的白堊土,讓釀造出的生命之水香氣馥郁之外,還帶出了胡椒、堅果和果乾氣息,陳年潛力股當之無愧。
值得一提的是,「馬爹利單一產區珍釀系列」(The Single Cru Collection)是從上萬種窖藏中,甄選400款珍稀生命之水調和而成,打造出僅占1%的馬爹利酒款,這個每年限量生產、珍罕性極高的系列,不僅延續了世紀傳承的精湛調和工藝,也使品酩鑑賞家有了展開前所未有干邑體驗。
傳承超過300年歷史釀造工藝的馬爹利,以創新挑戰的精神聞名於世,淬煉出干邑獨特的面貌,無論是創新獨特的「馬爹利藍淬燕」、細緻的「馬爹利名仕」、被譽為干邑傳奇的「馬爹利藍帶」、傳世典範的「馬爹利XO 」到業界首創,最新的「馬爹利單一產區珍釀系列」,馬爹利依舊持續追求卓越創新,藉由對風土詮釋與致敬的同時,也透過每一滴干邑展現獨具匠心。
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