好宿/臺中公園哄睡功力再升級

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坐擁臺中公園美景的「園景標準客房」,面積約10坪大且空間挑高,時尚舒適的配色,讓人一進房就全然放鬆。
坐擁臺中公園美景的「園景標準客房」,面積約10坪大且空間挑高,時尚舒適的配色,讓人一進房就全然放鬆。
由洲際酒店集團(IHG)管理的「臺中公園智選假日飯店」去年迎來2008年開幕以來的最大改裝,升級早餐、增闢家庭房,又在公共空間引入藝術裝置,把IHG的各項標準做到頂格,種種「有感」改造,加上坐擁百年臺中公園的無敵景觀,讓老飯店有了新氣象,也越住越安心。
雖說飯店是新的好,但出差時我更偏愛熟悉的老飯店,不會出錯,偶爾還有驚喜,最近入住的「臺中公園智選假日飯店」就是如此。總經理郭子毓在疫情間接手飯店,賣便當賣了一年,在業主支持下開始逐步改裝。
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「臺中公園智選假日飯店」緊鄰古早約會聖地的臺中公園,常有人划船游湖。
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總經理郭子毓是資深飯店人,除了大幅改裝飯店設施,還經常推出有趣的住宿專案。
大膽地把早餐挪到三樓,拆掉7間客房改成「智空間早餐」,不使用加工食品、餐檯上都是新鮮現做的食物,還有專人煮擔仔麵,性價比遠高於同級飯店,吃過的人無不稱讚。
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拆掉7間客房才造就如今人人稱道的「智空間早餐」,供應新鮮現做的中西食物、在地小吃、新鮮沙拉與關東煮。(林亦君攝)
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專人服務的煮麵檯,是臺中公園智選假日飯店熱騰騰的早餐風景。
現有的161間客房雖然沒有大動格局,但請來原本設計師,全面更新裝潢,除每層樓僅有八間的公園景觀房之外,又闢出23間兩張中床的家庭房,並設置連通房型,改裝至今,每逢週末假日必定客滿。商務客的需求則由智空間滿足,自助洗衣燙衣間和健身房都是標配。飯店還與大象藝術空間館合作,在各處引入藝術裝置,或鮮豔或黑白,讓客人有了隨處休憩賞景的地方。
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人氣最旺的家庭房,配備兩張中床,兩大兩小入住也不嫌擁擠。
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專為商務客準備的「智空間」24小時開放,免費供應咖啡,也可買到充飢零食與泡麵。
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與大象藝術空間館合作設計的藝術角落,為老飯店增添新色彩。
雖然Holiday Inn Express不需配備餐廳,但飯店樓下就是同一業主經營的日曜天地OUTLET。今年夏天剛改裝完成的「上澄鍋物」主打源自山間的野菜鍋物,每天供應30種以上有機、無毒、小農直送蔬菜,還有非基改豆腐吧,搭配全新推出、現切上桌的「木桶龍虎斑」主菜,吃飽喝足上樓躺在配置了軟硬枕的舒適大床上,靜謐入眠。早上被窗外公園的綠意晨光喚醒,又是美好而平靜的一天。
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今年夏天改裝完成的「上澄鍋物」,以13盞紙燈籠的柔和燈光,搭配原木桌面,旁邊整面落地窗映入臺中公園景觀。
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每日供應30種以上新鮮蔬菜,還有許多叫不出名字的稀奇野菜。
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屏東直送、超過1斤重的龍虎斑,整隻分切上桌,適合兩人同享。(木桶龍虎斑雙人套餐,1,388元/人)
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切得極薄的杏鮑菇,無論搭配剝皮辣椒、萊姆番茄湯底都很Q彈可口。

臺中公園智選假日飯店

上澄鍋物

  • 地址:台中市中區自由路二段94號2樓(日曜天地OUTLET)
  • 電話: 04-2223-7013
  • 營業時間: 12:00~15:00、18:00~21:30,假日11:00~15:30、17:00~21:30。
  • 刷卡:可。收1成服務費。
  • 備註:每人低消野菜自助吧500元,可加價點海鮮、肉類主菜,兒童收198元共鍋費;用餐時間限90分鐘。

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