好旅/冷氣房裡的台中耍樂指南會員專區美食旅遊ONCOR響艷都市會所前進中台灣,以大天使之名為靈感,打造三間奢華大型會所空間。文 陳涵茵攝影鄭祺耀發布時間 2025.08.23 08:57 臺北時間更新時間 2025.08.23 08:57 臺北時間台中好旅旅遊夏天和服已複製連結贊助本文已複製連結贊助本文極致聲光配美食夜生活新版圖從咖啡到自然酒早午餐也微醺手持紙扇舞櫻雪日本舞初體驗夏日的台中城,被豔陽炙烤過,走在街上,連呼吸都帶著熱度。此刻,山林海邊都救不了「近火」,鑽進冷氣房喝上一口冰飲,浸泡在音樂、書香與舞蹈裡,才是城市避暑的最佳急救妙帖。極致聲光配美食夜生活新版圖繼「ONCOR」台北信義區首店轟動登場後,台灣高端娛樂品牌ONCOR正式進軍台中!結合藝術、聲光、美饌,創造出一座令人驚豔的沉浸式五感劇場,為中台灣夜生活版圖寫上新頁。迎賓大廳弧形穹頂與金屬元素交織,搭配藝術光影,營造出內斂高質感。台中七期旗艦店結合香氛、光影與音場效果,就像走進一座地下藝術城。挑高的大理石牆面、金屬結構與特殊塗料,構築出未來感十足的空間,迎賓大廳以「共鳴」為主軸,結合雕塑與流動光影,營造富有劇場張力的奢華氛圍。蔣友柏創作的《龍騰四海》,氣派佇立於接待大廳旁。店內設有20間主題式歡唱包廂及三間大型會所,會所面積自20坪起跳,不僅能自在唱歌,還能享用個人火鍋,無論是朋友聚會、私人派對,甚至浪漫約會,不同需求都能得到滿足。「ONCOR響艷都市會所台中七期店」共有20間歡唱包廂,以紅、黃、綠3種色調區分,黃色包廂以金屬與黃皮革搭配木紋,空間充滿活力。對於不愛唱歌、卻總被朋友「硬揪」的人來說,來到ONCOR簡直是一大福音,這裡的餐點被譽為KTV界的餐飲天花板。菜單由國際名廚江振誠親自設計,新推出的小吃麵系列,讓宵夜又昇華了一個檔次。ONCOR團隊特地邀請國際名廚江振誠,精心設計國際化的星級小吃麵與 創意台式料理。宵夜來碗「松露壽喜和牛炒烏龍」(後,580元/碗)或有和牛肉片、牛腱、牛肚、鴨血的「麻辣燙和牛牛肉麵」(前,680元/碗)很過癮。每款小吃麵都是雙味組合,像是「麻油藥膳排骨麵線」結合經典麻油雞與藥膳排骨,再加入溫潤麵線;「青花剝皮椒烏骨雞細麵」則來自主廚兒時的味覺記憶,江振誠也和大家分享:「我們家以前經常燉整隻的烏骨雞湯,長大後就想,如果加點麵應該會很棒。」小吃麵系列的「青花剝皮椒烏雞細麵」(右)使用青花椒與剝皮辣椒湯底燉烏骨雞;與「麻油藥膳排骨麵線」(左)以藥膳湯頭搭配手工麵線。(皆560元/碗)ONCOR第二站成功插旗台中後,創辦人夏天倫也透露,品牌未來將拓展至東京、拉斯維加斯與杜拜,將頂級「台式娛樂」帶上國際舞台。第二站成功插旗台中後,創辦人夏天倫也透露,品牌未來將拓展至東京、拉斯維加斯與杜拜,將頂級「台式娛樂」帶上國際舞台。ONCOR響艷都市會所 台中七期店地址:台中市西屯區河南路三段120號B2電話:04-2369-7777營業時間:15:00~清晨07:00從咖啡到自然酒早午餐也微醺誰說微醺只能在夜晚?清晨起床,來一頓豐盛的早午餐,搭配一杯輕盈的自然酒,滑滑手機、翻閱幾頁書,或打開筆電悠哉工作,這樣的電子遊牧生活令人心嚮往之。在台中,一種全新的日間生活風格正悄然興起,走進「做咖啡 HECHO cafe & wine」,即可享受一整天的微醺時光。「做咖啡 HECHO cafe & wine」原是開業13年的老字號早午餐店,2025年首次大改裝,將餐點與空間同步升級。位於草悟道旁的老字號早午餐店已在地深耕13年。歷經大改裝後於2025年重新見客,設計靈感取自西班牙街邊咖啡館與自然酒吧,極簡風水泥牆、溫潤木質與綠色植栽,構築出一座慵懶又自在的城市天光酒吧。Laylow的設計團隊「CASESTUDY GROUP」,以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感來設計空間。重新開幕後的HECHO不僅換上新裝,也注入全新生活態度。每個週日午後,有不同主題的「DJ Afternoon」登場,讓平日忙碌的上班族能沉浸在音樂、咖啡、酒精與日光之間,獲得片刻的鬆弛與自由。牆面上展示著「藍色唱片行」的黑膠唱片收藏,從藍調到K-POP 都有,還會不定期安排DJ現場演出。來自日本山形酒莊的「南陽風土」,口感輕盈帶有淡淡杏桃香,是自然酒中很受歡迎的酒款之一。(2,500元/瓶)餐點同步升級,使用整隻龍蝦熬製的「慢熬蝦湯乾扁麵」鮮香濃郁;「舒肥丹佛牛排」則是肉質軟嫩、風味純粹。使用龍蝦製作的「慢熬蝦湯乾扁麵」(前,760元/份)湯頭鮮香濃郁;適合搭配以多汁番茄襯托Burrata奶香的「番茄布拉塔乳酪沙拉」(後,360元/份)。此外,店內還新增了一整面自然酒牆,精選來自國內外的酒款,陷入選擇障礙時,都能請店員協助推薦;若不想糾結,那就直接來杯House Wine紅白酒!從晨光中的手沖咖啡,到夕陽下的自然酒,自醉旅程太適合喜歡獨處的I人了。House Wine都是來自西班牙的酒款,「紅酒」(左)帶有黑色莓果與巧克力香氣;酸度鮮明的「白酒」(右)適合搭海鮮。(皆180元/杯)不知如何挑選喜歡的自然酒,可以詢問店內人員,一定能找到心儀的風味。做咖啡HECHO cafe & wine地址:台中市西區美村路一段149巷12號電話:04-2326-1649營業時間:10:00~22:30手持紙扇舞櫻雪日本舞初體驗經典電影《藝伎回憶錄》中,女人們身穿華服、手執紙扇,隨著三味線與太鼓聲翩翩起舞,舉手投足皆是風情萬種,這樣的畫面是大多數外國人對「日本舞」的初印象。其實,起源自四百多年前江戶時代的歌舞伎,正式名稱為「日本舞踊」(にほんぶよう),融合了「舞」(まい)「踊」(おどり)與「振」(ふり)三大要素,它不僅僅是舞蹈,更是一門融合肢體表現、故事情境、情感抒發的藝術表演。西川淑敏舞踊知家是日本總部在海外極少數正式授權的據點,也是全台第一個正統日本舞踊品牌。日本舞踊流派繁多,最具代表性的有五大古典流派,其中「西川流」的歷史最悠久,傳承至今超過三百年。2016年,西川淑敏在台中創立了「西川流台灣支部」,為日本總部極少數正式授權的海外據點,更是台灣第一個正統的日本舞踊品牌。隔年,她又創辦了「西川淑敏舞踊知家」,成為全台首間結合日本傳統藝術與台灣在地文化的藝術美學品牌。西川淑敏舞踊知家旗下品牌「和服知家Tomoie Kimono」,店內有袴、浴衣、小紋和服、振袖和服、蕾絲和服等可挑選,精選上百款珍藏日本正統和服,滿足不同年齡層與場合需求。挑選好的服飾會由着付師全程幫忙協助著裝。預約日式妝髮造型服務,可隨意搭配自己喜歡的頭飾。那日我們在教室裡,欣賞老師手持紙扇,舞出櫻花飛雪、品酒微醺、細雨綿綿等情境。細膩的手勢搭配小步伐舞步,舉手投足間盡是優雅,「美人婀娜多姿」大概正是形容眼前此景。身為一日學員的我,自然也躍躍欲試模仿一番,只是看著鏡中的自己,舞姿像是花瓣無情落下、大口豪飲,著實東施效顰,任哪個流派看了都要無奈搖頭。西川淑敏於2016年創立西川流台灣支部,致力於推廣舞踊與日本傳統文化。課程導入西川流名古屋總部認證制度,學員自入門課程起,須依階段接受技藝考核。若自認沒有舞蹈細胞,換上和服拍拍美照就好。這裡珍藏了百款日本正統和服,風格橫跨傳統古典、清新文青與和洋折衷的混搭時尚都有。而且從和服租借、專業著裝、日系妝髮到風格攝影,全程皆由專業團隊量身打造。在華服襯托下,我又找回了一些自信,為這趟不流一滴汗的夏日城市漫遊,留下了美麗回憶。換裝後想留下美美紀念,也能事前安排加購攝影寫真。西川淑敏舞踊知家地址:台中市北區博館二街56號2樓電話: 04-2321-1178營業時間:13:00~18:00,週六、日公休。費用:浴衣租借1,200元/人起;和服租借2,000元/人起。備註:和服租借與日本舞踊參觀皆需提前5天預約。★《鏡週刊》關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。小心意大意義,小額贊助鏡週刊!贊助本文