華航長期致力推動SAF應用，今年特別於CI831桃園－曼谷航班添加40%永續航空燃油，創下歷屆航空飛行挑戰示範航班最高添加比例，單次添加量達約7.7公噸，此創舉獲得台灣中油支持，象徵台灣永續航空燃油應用邁入新里程；回程CI832曼谷－桃園航班則向泰國供油商PTTOR採購，展現跨國供應鏈合作成果。根據國際航空運輸協會（IATA）資料，SAF相較傳統燃油可減少約80%的碳排放，華航持續推動SAF常態化應用，深化產官學研的合作效益。
呼應本次航班的減碳理念，華航於去程桃園－曼谷的航班，攜手米其林綠星餐廳「小小樹食」，以台灣在地食材推出全蔬食料理，邀請旅客響應環保愛地球，不僅有助降低機上碳排放，也推廣健康美味的永續飲食文化，讓低碳蔬食成為旅行日常的一部分。
本次永續示範航班在旅客與餐飲用品設計上，融入多項環保元素，包括全艙等導入電子菜單（eMenu），經濟艙提供環保再製不鏽鋼餐具，搭配rPET材質的餐蓋、膠杯、枕套、頭墊紙與洗手間用品容器，另採FSC認證紙杯與生物可降解牙線棒。毛毯包裝改以紙環設計取代塑膠，並贈送每位旅客軟木材質環保原子筆，讓旅程中的每個細節，都傳遞華航對環境永續的用心。
華航也持續推動空中與地面同步減碳作業，將永續理念融入日常營運。地面作業於機場導入電動拖車與電子化裝卸系統，減少碳排與紙張使用；貨運流程電子化，並採回收材質雨布，減少資源浪費。空中服務則推廣低碳蔬食餐點，及鼓勵旅客使用個人裝置瀏覽雲端書坊，內含豐富的報章雜誌。自2022年上線以來已累積減重逾3,300公噸。旅客亦可參與ECO TRAVEL自願性碳抵換計畫，與華航一同實踐低碳旅行。
