全聯近日不斷爆出「標籤」爭議,對此,全聯總經理蔡篤昌表示,「早在10年前就有進行4~5家測試,但因成本高,導致處於觀察階段,但隨台灣經濟好不斷調薪,加上去年全世界最大零售商沃爾瑪宣布今年、明年要全面導入電子標籤,又有標價議題,董事長林敏雄決定『趕快導入』。」
蔡篤昌說明,目前全聯1250店,計畫3年內全部導入完成,一家店需求7000至8000個、花費300多萬元,若再加上展店計畫,預估這筆費用藥40億元。「挑戰不在於錢,而是找到適合的供應商導入。3年是目標,找到適合廠商,在1年內導入也行。」如此一來,人事費用成本跟電子標籤能夠省下的人力、工時是划算的。
大全聯加上新開的青埔店共計21家,目前全部都電子標籤完成,平均每店約5至7萬個電子標籤,至於全聯平均為7000至8000個。全聯行銷協理劉鴻徵補充,以青埔店需求4萬個電子標籤,費用約500萬至600萬元。

講求效率之外,電子標籤也符映聯合國永續發展目標(SDGs)之一:不浪費糧食。根據加州大學聖地牙哥分校管理學院研究,動態定價可減少高達21%食物浪費。



