2026.09.29 09:57 臺北時間

東海岸海風吹出百年咖啡香!艾蘭哥爾自種自烘咖啡豆 一杯「台東四季」喝出在地DNA

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美食旅遊
「台東四季」使用來自台東的咖啡豆、檸檬、甘蔗、生薑來象徵東海岸的春夏秋冬。(220元/杯)
提到台灣咖啡豆,多數人第一個想到阿里山或雲林古坑,這回搭火車來到東海岸才發現,從南迴線、花東縱谷到東海岸,依山傍海的地形、火山灰土壤與充足日照,也孕育出了專屬東邊的好咖啡。下次來台東旅行,除了看山望海,別忘了喝上一杯太平洋海風孕育出的島嶼咖啡。
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艾蘭哥爾藝文咖啡館開業於2008年,位於台東美術館園區內,店內主打台東在地精品咖啡。
位在台東美術館內的「艾蘭哥爾藝文咖啡館」,是認識台東咖啡最好的地方。店名ALANGER源自16世紀葡萄牙人在古地圖上對台東的美麗稱呼,老闆張弘典希望能將家鄉孕育出的咖啡滋味,分享給每一位到訪的人。
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品牌名稱「艾蘭哥爾」源自16世紀葡萄牙人對台東的稱呼「Alanger」。
這裡主打以自家自種自烘的咖啡豆沖煮而成的精品咖啡,老闆向我們娓娓道來台東的咖啡史。原來,台東種植咖啡已有百年歷史。早在1912年,日治時期的殖產局將阿拉比卡咖啡種子分配至台東廳試種;到了1939年,台東咖啡種植面積已突破一千公頃,規模比現在更大。
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老闆「張弘典」長年推廣台東精品咖啡與自然農法,並透過課程與分享傳遞咖啡知識。
「我們家的咖啡種苗,就是從日治時期留下來的,到現在已經種了52年了。」張弘典提到,1974年,他的爸爸張冠淼自嘉義農業試驗所取得日治時期留下的咖啡種子,從南迴公路一路來到南大武山周邊、金崙溪流域,在海拔約800公尺處打造了咖啡王國「弘宇自然農場」。農場長年堅持自然農法,不施用化學肥料、除草劑與農藥,產出天然安全的高品質咖啡豆,同時遵循生態農業,與大地和平共存。
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咖啡師透過手沖細細萃取,透過水溫與流速掌握精品咖啡的細膩風味。
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店內高挑空間舒適明亮,坐在窗邊喝咖啡,享受台東慢步調的午後時光。
聽完了精采的咖啡史,坐下後,先來一杯招牌的「台東精品咖啡(熱)」,台東咖啡具有鮮明的島嶼型咖啡特色,入口細緻柔和、醇厚回甘,伴隨活潑明亮的自然果酸;夏天想喝點冰的,可以試試創意冰咖啡系列的「台東四季」,以台東在地檸檬、甘蔗與生薑調製,酸甜中帶有辛香,是一杯充滿風土特色的西西里咖啡。
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「台東精品咖啡(熱)」(後,160元/杯)使用中烘焙呈現島嶼型咖啡豆的自然香氣,搭配鹿野有機紅烏龍製成的「紅烏龍可麗露」(前,65元/個),是台東限定午茶組合。
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「再度重相逢」以台東在地洛神打造專屬東台灣的創意冰咖啡。(180元/杯)
不喝咖啡的人,可以點杯「紅烏龍刺蔥茶」,以鹿野紅烏龍搭配山採野生紅刺蔥葉,草本香氣十足,清爽回甘。離開前再到伴手禮區,將老闆自種自烘的「台東咖啡豆」帶回家細細品嘗。
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清香解渴的「紅烏龍刺蔥茶」由弘宇自然農場的野生紅刺蔥葉與鹿野紅烏龍調製而成。(100元/杯)
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甜點「馬卡龍」是老闆委託台東名店雨田家製作,有紅烏龍、桂花檸檬、夏豔芒香等多種口味可選。(65元/個)
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「台東咖啡豆」(左,600元/包)與「台東掛耳濾泡式咖啡」(右,550元/10入),讓旅客可以將台東好咖啡帶回家。

艾蘭哥爾藝文咖啡館

  • 地址:台東縣台東市浙江路350號1樓(台東美術館小文創教室) 
  • 電話:089-335-123 
  • 營業時間: 09:00~17:30
艾蘭哥爾藝文咖啡館
更新時間|2026.09.29 09:57 臺北時間
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