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2018.03.09 08:00
2018.03.05 06:59
由於姑婆芋植株與芋頭相似,芋頭葉面具有絨毛,地下根具有紫色斑點,姑婆芋葉表面光滑,水珠無法凝結,地下根細長,且偏黃色,二者在野外有時不容易辨識。
姑婆芋的根、莖、葉皆不可入菜,所含的植物毒素成份有草酸鈣、氰酸及生物鹼等,誤食會出現喉嚨痛、嘴麻等症狀,有些患者還會伴隨著流口水、口齒不清、嘔吐、吞嚥困難及腹痛等症狀。
衛福部說姑婆芋又稱海芋、山芋等,屬天南星科,分布於台灣全島海拔2,000公尺以下山區林下、河邊或陰濕地,多年生草本,根莖粗大,葉心型,葉闊大生於莖頂,春天結紅色小漿果,全株汁液及塊莖有毒。