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祥福餐廳
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時事
【全文】徐國勇也誤食 姑婆芋排骨險害命無罪
以江浙菜聞名的台北市祥福餐廳,去年驚爆誤用姑婆芋葉炊煮名菜「荷葉粉蒸排骨」,導致消費者中毒送醫,受害人吊了36小時的點滴才好轉,出院後怒斥餐廳業者,差點就被他們毒死。
時事
【姑婆勇躺槍】業者賣姑婆芋排骨險害命 扯這位高官就無罪
以江浙菜聞名的台北市祥福餐廳,去年驚爆誤用姑婆芋葉炊煮名菜「荷葉粉蒸排骨」,導致消費者中毒送醫,被害人吊了36小時的點滴才好轉,出院後怒斥餐廳業者,差點就被他們毒死。
時事
【姑婆勇躺槍】荷葉缺貨改芋葉 陰錯陽差搞烏龍
北檢查出,祥福餐廳平時並未提供「荷葉粉蒸排骨」這道料理,去年5月間因為有客人指名要吃,因此特別向葉懋號食材公司,以每斤60元,共訂了5斤共計300元的「荷葉」,但沒想到訂的荷葉最後來的卻是芋葉。
時事
【姑婆勇躺槍】徐國勇看這裡 一張圖秒懂什麼不能吃
由於姑婆芋植株與芋頭相似,芋頭葉面具有絨毛,地下根具有紫色斑點,姑婆芋葉表面光滑,水珠無法凝結,地下根細長,且偏黃色,二者在野外有時不容易辨識。
時事
【姑婆勇躺槍】嘴麻千針刺喉 誤食如何自救專家告訴你
姑婆芋的根、莖、葉皆不可入菜,所含的植物毒素成份有草酸鈣、氰酸及生物鹼等,誤食會出現喉嚨痛、嘴麻等症狀,有些患者還會伴隨著流口水、口齒不清、嘔吐、吞嚥困難及腹痛等症狀。
時事
【姑婆勇躺槍】5年4例 還有這些毒野菜也容易誤食
衛福部說姑婆芋又稱海芋、山芋等,屬天南星科,分布於台灣全島海拔2,000公尺以下山區林下、河邊或陰濕地,多年生草本,根莖粗大,葉心型,葉闊大生於莖頂,春天結紅色小漿果,全株汁液及塊莖有毒。