提供餐廳食材的葉姓負責人到案則供稱，當時公司1名台語不輪轉的小姐接到祥福餐廳的下單電話，誤將對方台語所說的「荷葉」聽成「芋葉」，他們才會向萬大路一家業者訂貨，那家業者又向三峽的公司叫貨，由於一般使用芋葉都是海產店鋪在冰塊下裝飾用，不會拿來做菜，他們也不是故意出芋葉給祥福餐廳。
至於吃到祥福餐廳「毒葉排骨」的呂姓男子，事後曾氣得在臉書大吐苦水，說他當時到祥福餐廳點外帶荷葉粉蒸排骨，想說食物蒸爛了，吃到一點葉子應該沒關係，結果沒嚼幾口，整個口腔下顎超刺痛，半麻無力，他一口把葉子吐出來，但汁液仍嚥下去，後來胸口就覺得悶悶的。
由於其他一起用餐的家人未吃下葉子，因此沒中毒症狀，但輕舔葉子後，舌尖也感到不適，呂男當下懷疑店家極可能誤用姑婆芋葉，赴北市榮總急救，從當天中午吊點滴到隔天晚上才出院。
呂先生說，後來毒物科醫師告訴他，誤食姑婆芋的可能性很大，這葉子不能吃，餐廳不應該不知道，且葉子的植物鹼不會被身體吸收，只會結晶，並造成黏膜潰瘍，所以要照胃鏡檢查。
事發後台北市衛生局立即到餐廳抽驗，認定業者涉嫌違反《食品安全衛生管理法》，對供貨廠商葉懋號罰款6萬元，至於祥福餐廳則因菜單品管驗收不確實，被要求限期改正，若再犯將罰6萬元。
