鍾順龍

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【生意經】龜毛藝術家的自家味 美好花生
財經理財
【生意經】龜毛藝術家的自家味 美好花生
位於花蓮市南方的鳳林鎮,有間販售自家栽種的鹽炒花生店。9年前,從事藝術攝影的鍾順龍因母親打算退休、不再炒花生,他放棄台北的工作,回家學炒花生。
【藝術家賣花生二】偷翻雜誌學拍照 父怕他學藝術餓死
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【藝術家賣花生二】偷翻雜誌學拍照 父怕他學藝術餓死
鹽炒花生需要一只炒鍋、花生與鹽巴,看似簡單,卻需翻炒上千次才能入味,是耗體力的工程。媽媽劉秀霞說:「炒花生的起頭是一個願景,認為好的東西一定要傳承,後來客人越來越多,炒花生、剝花生做到手痛。有天我跟順龍說我不要再做了,他們居然說要回來,我當然歡喜,但我擱蓋懷疑。」
【藝術家賣花生一】媽媽一句話 他不再北漂回鄉炒花生
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【藝術家賣花生一】媽媽一句話 他不再北漂回鄉炒花生
9年前,在台北從事藝術攝影的鍾順龍,因母親說打算退休、不再炒花生,擔心記憶中的家鄉味就此消失,他與妻子梁郁倫選擇放棄台北的工作,回到家鄉花蓮鳳林,跟著母親學炒花生。
【藝術家賣花生五】開實體店負債千萬 太太剛剖腹完就起身替他簽貸款
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【藝術家賣花生五】開實體店負債千萬 太太剛剖腹完就起身替他簽貸款
從後現代藝術走進接地氣的農村,鍾順龍還得面對農村許多不成文的默契,比如每家花生田採收時,機器沒收到的花生都要開放鄉民免費撿。鍾順龍無奈地說:「免費的大家都會搶,像百貨公司週年慶,有些人年長、重聽或速度比較慢,跟在機器後面其實很危險,我去趕,大家就說你吝嗇。」
【藝術家賣花生四】公婆勸不退 她創業天天洗瓶子洗到手爛
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【藝術家賣花生四】公婆勸不退 她創業天天洗瓶子洗到手爛
鍾順龍夫妻2人想搬回花蓮,父親鍾煥年卻持反對意見。「我爸覺得最好不要回來,像我弟當老師最好。我離開《蘋果日報》後有在台藝大兼課,他覺得如果能變成正職,是祖上光榮。」
【藝術家賣花生番外篇】因為這個原因 他堅持花生湯不賣外帶
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【藝術家賣花生番外篇】因為這個原因 他堅持花生湯不賣外帶
採訪這天,我們與鍾順龍約在美好花生的店內受訪,哪知相機、攝影機才剛架好,他突然喊停、說了聲:「我要創作了。」便掏出隨身相機,起身對著落地玻璃上的蜘蛛痴迷地拍了起來。
【藝術家賣花生番外篇】炸甜不辣也能成神 他回鄉重塑台灣職人精神
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【藝術家賣花生番外篇】炸甜不辣也能成神 他回鄉重塑台灣職人精神
2009年選擇回到故鄉花蓮鳳林,除了因為母親想退休、不再炒花生,對美好花生創辦人鍾順龍來說,這也是一趟自我尋根、重塑台灣職人精神的旅程。
【藝術家賣花生番外篇】在小溪裡當大蝦 他鼓勵青年返鄉當亮點
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【藝術家賣花生番外篇】在小溪裡當大蝦 他鼓勵青年返鄉當亮點
近幾年台灣興起一波青年返鄉創業的熱潮,在美好花生的創辦人鍾順龍看來,因農村青壯人口大量外流,回鄉工作的年輕人反而容易變成亮點。
【藝術家賣花生番外篇】回鄉9年 最需要適應竟是生離死別
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【藝術家賣花生番外篇】回鄉9年 最需要適應竟是生離死別
從花蓮市區搭車向南前往鳳林,才剛踏出鳳林火車站,這裡明顯少了遊客的喧囂,農村的步調緩慢又安靜。