卓蘭
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美食旅遊
【卓蘭山居6】藝術家潘守誠透過鐵器裝置傳遞溫情 撿拾回收場廢棄物打造山中藝廊
2022.05.23 05:57
位於台中市和平區桃山部落的「山裡見」,是一處結合鐵器裝置藝術展覽及提供山中無菜單料理的空間,許多人願意花上半天時間,待在這裡悠閒的品嘗主廚嫚嫚善用山裡常見食材創作的菜餚;飽餐一頓後,跟著藝術家潘守誠學習手作DIY,而半天體驗的重頭戲,便是潘守誠帶客人進行藝術空間導覽。
美食旅遊
【卓蘭山居4】堅持用養滿2年鱘龍魚做料理 煙燻、涼拌與鹽酥23種吃法膠原蛋白補到滿
2022.05.22 06:57
坪林五二只提供一泊一食的早餐,若住客對晚餐沒靈感,袁珮蓓便會推薦他們去自己經常覓食的「桔園山泉水鱘龍魚&鴨嘴鱘工作室」。12年前開始鑽研鱘龍魚苗養殖的老闆詹喬宇,一共養殖7個品種的鱘龍魚,並開發出鱘龍魚23吃,因深諳養殖技術,在這裡吃得到鱘龍魚Q彈肉質且沒有土味,加上豐富多變的烹調手法,吸引不少饕客進門。
美食旅遊
【卓蘭山居3】闖進水果王國 坪林社區必吃的季節水果冰棒與蜂蜜檸檬
2022.05.22 05:57
來到「水果王國」卓蘭,正值4月底桑椹採收尾聲,袁珮蓓迫不及待帶我造訪鄰居的果園「笑笑農場」,這座無毒農場座落在壢西坪,地圖上找不到,只能透過袁珮蓓介紹才得其門而入。正當令的桑椹各個長得晶瑩飽滿,農場女主人特別吩咐我採摘已經轉成深色的成熟桑椹,除了能夠搭配蔬果、優格品嘗水果鮮甜,吃不完帶回家製成果醬也很討喜。
美食旅遊
【卓蘭山居1】出走香港隱居苗栗山村 她從園藝門外漢打造出一座無毒農場
2022.05.21 07:57
位在苗栗卓蘭的「景山.大經」,是一個沒有標示在Google Map上的農場,主人是曾經在香港生活,卻厭倦城市繁忙步調的袁珮蓓,來到苗栗山中後,她從對植栽、園林、務農等完全一竅不通的門外漢,從零開始自學,當我走進農場,立刻被滿眼的綠意、山林,還有伴隨而來的鳥語花香所驚豔,很難相信這些都是由她一手整理而來。
美食旅遊
苗栗返鄉青年打造「農村米其林」 山中主廚設計小農餐桌怡然自得
2021.09.07 10:00
苗栗卓蘭地區與果園密不可分,位於卓蘭的「橘舍三食」結合露營與果園,帶領遊客到農村體驗採果樂,產地美味直接新鮮上桌,打造山林裡的「農村米其林」。
美食旅遊
美式經典「銀彈露營車」睡一晚 做個好萊塢公路電影美夢
2021.09.07 09:00
位於苗栗的「橘舍三食」除了主打懶人露營,還有隱藏版房型,因老闆熱愛戶外活動,去年規劃新園區時,特別引進經典Airstream銀彈露營車,園區內現有3輛露營車,其中僅有一大一小提供入住。
美食旅遊
入住前先和「黑幫」拜碼頭 苗栗寵物友善露營與毛小孩一起睡帳篷
2021.09.07 08:00
卓蘭是著名的水果之鄉,近年掀起露營風潮,周遭也出現結合果園與露營的新營地,可以走進果園享受採果樂趣,或騎腳踏車到鄉間小徑探索美景。入住前,先到草原和「黑幫們」拜個碼頭,展開愜意的果香之旅。
美食旅遊
月夜團聚獨享營地 自然圈露營烤肉更自在
2019.09.06 07:57
苗栗縣卓蘭的「自然圈農場」為了讓每一組客人都有獨立的活動空間,特別用綠色植栽將營地圍成一「圈」,三五好友或大家族出遊自成一圈,不受陌生人打擾,當晚烤肉及隔天早餐食材也都準備好,露營烤肉更為自在。
時事
卓蘭生態公園爭議地拍到石虎 有助改善路殺
2019.03.12 16:19
去年為了建置「石虎生態公園」的苗栗縣卓蘭鎮公所,向中央申請前瞻計畫補助8000萬元,被批花錢破壞石虎生態,去年底引起環團與社會大眾關注。為更了解石虎動態及減緩路殺情形,苗栗縣政府委託研究團隊架設13部紅外線自動偵測相機,針對140縣道做偵測,沒想到真的拍到石虎身影。