果醬

糖尿病在台灣十大死因中名列第六，近年來糖尿病患者的年齡趨於年輕化。營養師高敏敏分享一起年輕個案，一位14歲少女被診斷出罹患第二型糖尿病，主因是飲食習慣不良，攝取過多精緻糖，年紀輕輕就要開始藥物治療，這讓女孩的母親感到非常自責，認為自己的飲食習慣害了女兒。

英國哈利王子（Prince Harry）與妻子梅根（Meghan Markle）脫離英國王室、到美國加州生活已滿4年。上月梅根睽違6年重返IG社群平台，開設名為「美國里維埃拉果園」（American Riviera Orchard）生活風格公司的帳戶，宣布自己的新事業，近日該品牌果醬的樣貌也在哈利夫婦名人朋友圈中流傳。

岐阜縣地處日本正中心，利用新幹線或飛機等交通方式，能很輕易經由東京、大阪、京都與名古屋等城市前往，尤其從中部國際機場搭乘名鐵特急列車，只需1小時就可抵達岐阜市。來到岐阜除了造訪白川鄉合掌村、惠那峽、下呂溫泉等熱門景點，位於飛驒與高山地區也有許多特色店家，從歐美遊客最愛的夜間射箭、酒鬼必玩的扭蛋機清酒試飲、造訪藥草之鄉自己手調香草茶等，都能邊玩邊認識飛驒與高山獨特的歷史背景與自然風貌。

今年台灣在人稱「果醬界奧斯卡」的世界柑橘類果醬大賽拿下21個獎創紀錄，其中首次奪金的林韡勳，來自台南柳營的農村，得獎前仍在打工兼差，支撐自己的果醬夢。

來自台南柳營的林韡勳今年在人稱「果醬界奧斯卡」的世界柑橘類果醬大賽拿下使用酒類食材組金牌，他做果醬10年，做過各式水果品種近百種，也大方分享出混搭食材的心得。

今年台灣在人稱「果醬界奧斯卡」的世界柑橘類果醬大賽拿下21個獎創紀錄，其中首次奪金的林韡勳，來自台南柳營的農村，得獎前仍在打工兼差，支撐自己的果醬夢。

吉卜力工作室出品的動畫深獲觀眾喜愛，電影中出現的美食也總是成為粉絲的討論焦點，以「吉卜力飯」聞名。宮﨑駿睽違10年推出新作《蒼鷺與少年》，作畫監督本田雄卻爆料「這次出現的餐點都偏難吃」，甚至連看起來最美味的果醬吐司，也讓他難以贊同，他接受本刊專訪時說出真實心聲，多次自己也忍不住笑場。

美女主播劉方慈今（23日）曬出她在岸內糖廠影視園區一系列的美照，稱讚到「太好拍了！」黃偉哲則暖心回應：「台南太陽很大，拍照防曬要記得多擦點」，並推薦了他台南最愛的冠軍果醬，讓劉方慈驚呼到：「台南不止食物是甜的，連空氣也是甜的」。

李孟霖和紀瑋寧夫妻二人，從公認的美食之都台南跑來台東池上開冰店，從下定決心到開門營業，只花了短短一個月的時間。而為何選在池上，紀瑋寧說，台東處處好山好水，但池上的人文氛圍，是讓他們決定留下的原因。

夏天盛產的各種熱帶水果，香氣甜蜜濃烈，能不能用什麼方法把這份美味延長到產季之後呢？不妨試著自己炒一鍋果醬，再用餅乾外皮包起，做成外酥內甜蜜的水果酥，送禮自用兩相宜。

口感柔軟的生吐司，是早晨良伴。台灣「日香高級吐司專門店」與日本「SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司」為虜獲消費者眼光，同期推出新口味，根據最新消息透露，其中一家的6月新品也已定案。

苗栗卓蘭地區與果園密不可分，位於卓蘭的「橘舍三食」結合露營與果園，帶領遊客到農村體驗採果樂，產地美味直接新鮮上桌，打造山林裡的「農村米其林」。