紀瑋寧笑說自己是從台南「離家出走」，也稱自己走在「修復人生的旅途」。或許是台東遠離塵囂，足夠帶給人被療癒、安慰的感受，即使在這裡需要大大的改變原本的生活作息，兩人也甘之如飴。
【中秋撩月計畫5】台東池上「奉口冰室」走文青風 吃得到高顏值冰品、手作米湯圓
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李孟霖和紀瑋寧夫妻二人，從公認的美食之都台南跑來台東池上開冰店，從下定決心到開門營業，只花了短短一個月的時間。而為何選在池上，紀瑋寧說，台東處處好山好水，但池上的人文氛圍，是讓他們決定留下的原因。
店裡的空間走文青系的小清新，但取名「奉口冰室」，除了聯想到紀瑋寧位於台南老家，新化的「唪口」，同時也想傳達，將好的食材以真心實意雙手奉上的心情。「奉口冰室」至今開幕兩年，本以為主要是仰賴觀光客的光臨，卻沒想到在年齡層偏高的小鎮上，他們有著左右鄰居都捧場的旺人氣。
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