【慢遊台東3】「達麓岸部落屋」賞海景吃原民料理 用一餐飯當個阿美族人會員專區美食旅遊「達麓岸部落屋」位於台東東河的海岸邊,可以體驗用一餐飯的時間當個阿美族人。文 童心怡攝影何宗昇發布時間 2022.07.15 06:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:43 臺北時間國內旅遊部落台東原住民已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員位於台東東河鄉海邊的「達麓岸部落屋」,是一間可以欣賞整片海景,又能同時品嘗原住民特色料理的覓食處。達麓岸在阿美族語就是茅草屋的意思,為了讓遊客邊吃邊認識阿美族人的生活文化,園區主人拉外.巴奈的說菜方式很生動。:不論是團體或一個人,來到「達麓岸部落屋」都能夠品嘗極具阿美族特色的傳統風味料理。達麓岸在阿美族語就是茅草屋的意思,遊客可一邊欣賞海景,一邊品嘗阿美族風味料理。 「各位貴賓,希望大家來到這裡,用一餐飯當個阿美族人。不好意思,園區建築比較簡陋,冷氣夏天是壞的,冬天才會修好。阿美族是母系社會,所以女生在這裡不能工作,趕快坐下。卑微的工作都交給男生做,而且長輩不做,晚輩就要做。」我們才剛坐定,他就指揮現場年輕男性幫忙大家倒茶水。搭配蔥、蒜與辣椒醬油的「笠螺」,被部落屋主人稱作桌上最珍貴的佳餚。緊接著一道道菜餚被送上桌,拉外指著整桌最珍貴的食材「笠螺」說,「阿美族男孩晉升為勇士後,就必須學會潛水,到潮間帶裡採集螺類。」因此這道鮮美的笠螺得之不易,必須懷抱感恩之心品嘗。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入