九月茶餐廳

在香港，茶餐廳是不分早中晚都可以填飽胃，還能聚會、閒聊的場所。大學來台讀建築系的林德灝（Andy），畢業後遇上反送中運動，看著熟悉的香港已然變色，帶著從粵菜餐廳習得的廚藝以及舊時回憶，在台北開了九月茶餐廳。

尚未入夏的近午，熱氣已逼退不少想上街的人們。撐著傘從雙連捷運站走到九月茶餐廳的女大生出了一身汗，常客稱呼為Andy的九月茶餐廳老闆林德灝，俐落送上的卻是溫熱茶水，他用港腔中文解釋：「在香港，這茶是用來洗餐具，這裡的可以直接喝沒問題。

來自香港的林德灝（Andy）16歲就開始在餐飲業打工，大學來台讀建築系，原計畫著畢業後回家鄉開台灣冰店，沒想到遇上反送中運動，看著熟悉的香港已然變色，他帶著從粵菜餐廳習得的廚藝及舊時回憶，在台北開了九月茶餐廳。

在香港，茶餐廳是不分早中晚都可以填飽胃，還能聚會、閒聊的場所。大學來台讀建築系的林德灝（Andy），畢業後遇上反送中運動，看著熟悉的香港已然變色，帶著從粵菜餐廳習得的廚藝以及舊時回憶，在台北開了九月茶餐廳。他發揮香港茶餐廳求變、多元的特色，調整出港人與台人都喜歡的料理，他要讓和自己一樣的人有地方解鄉愁，也要讓來自四方的人都能述說、知悉香港的故事。

疫情期間，多數民眾在家努力防疫，最辛苦的則屬前線醫護人員。台北市大同區的「九月茶餐廳」考慮到許多餐廳、小吃店都暫時歇業，醫護人員疲於勤務之際，用餐還會受到多方限制，上週起開始動員為醫護人員無償提供每日餐盒。