【防疫飲食】「九月茶餐廳」推多樣宅配港點 所得用來準備每日前線醫護餐盒

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「九月茶餐廳」推出多款港式小吃冷凍包,一蒸即食超方便。(九月茶餐廳提供)
「九月茶餐廳」推出多款港式小吃冷凍包,一蒸即食超方便。(九月茶餐廳提供)
疫情期間,多數民眾在家努力防疫,最辛苦的則屬前線醫護人員。台北市大同區的「九月茶餐廳」考慮到許多餐廳、小吃店都暫時歇業,醫護人員疲於勤務之際,用餐還會受到多方限制,上週起開始動員為醫護人員無償提供每日餐盒。
位於承德路的「九月茶餐廳」空間不大,品項卻意外豐富。
「九月茶餐廳」開幕至今近兩年,來自香港的老闆Andy,到台灣念書,進而留在台灣開店。他認為台灣習慣的口味和道地港式仍有差別,多番調整後,笑稱自家料理比較算是「老港式台式料理」。例如出前一丁改搭外酥內嫩的台式炸雞腿排,而非香港大多用香煎的做法,上桌時也貼心將炸雞腿排與湯麵分開呈盤,以維持各自的口感。
「炸雞腿排」脆皮一咬下就噴汁,配湯麵再來杯鴛鴦超有滿足感。(出前一丁炸雞腿排130元/份,鴛鴦奶茶70元/杯)
這回台灣疫情突竄,許多店家為防疫自主停業,Andy二話不說與設有快篩站的中興醫院取得連繫,提出協助送餐盒的意願。「我覺得台灣人很有人情味」,他秀出LINE的截圖畫面,是一家家餐飲店組成的群組,大家自發排班,奔波各家醫院送餐。「既然來到台灣生活,就覺得自己也應該要替這個地方付出。」
老闆Andy是香港人,過去就曾發放過餐盒讓有需要的人自行領取。(九月茶餐廳提供)

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