【台灣老店側寫】霹靂版郭台銘開講 情侶臉紅旁人笑歪會員專區時事有著鴻海董事長郭台銘般的明星臉,是海友十全排骨的活招牌。文 邱莞仁攝影鄒保祥影音鄒雯涵主播智偉發布時間 2017.01.28 11:00 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:23 臺北時間藥頭排骨湯海友十全排骨蔡松田士林夜市已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員為了採訪士林夜市的「海友十全排骨」, 連續三次跟蔡松田情商,他才終於願意讓採訪團隊拍攝備料畫面。我們提前15分鐘到店前等待,穿著金色老虎外套的蔡松田與太太騎機車抵達,一面停車一面嘀咕我們太早到,直到我們稱讚他外套很「瞎趴」(台語,指俐落、有氣勢),蔡松田才一臉得意地笑說:「我穿好幾年了,才買幾百塊而已。」有著像鴻海董事長郭台銘般明星臉的蔡松田,是海友十全排骨的活招牌。聲音洪亮的他,個性直率、講話連珠炮,加上豐富的肢體動作,不知情者還以為他想吵架,第一次採訪也讓我吃足苦頭。譬如因採訪需要製作小檔案,我問蔡松田的年紀,他臉色一沉說:「你問這個幹什麼?需要我把祖宗八代跟生辰八字都告訴你嗎?」又例如請他談談十全排骨湯頭的特色,蔡松田悶悶地回:「知道這個,你是要開店嗎?」穿著金色老虎外套的蔡松田下午1點半開店備料。一問一答太容易畫下句點,索性在一旁看蔡松田與客人聊天。喜歡和客人打成一片的蔡松田,只見他一臉正經地對著正在用餐的男女高喊:「人客啊!來坐喔!男生帶女生來吃這個好,現在吃,晚上可能用得到;夫妻來吃最好,因為一定用得到。」配上如名嘴般的聲調,被說者滿臉害羞,看戲的客人則笑歪了腰。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入