「我本來就搞怪！」江世楨說，「一般企業參展，攤位通常是主辦單位公定的規格，就像一個殼一樣，雖然有的台灣廠商參展喜歡花很多錢裝潢，把攤位搞得很現代化，但問題是，你看不到文化。」
信手就能畫出產品草圖的江世楨說：「我們的東西都有一點古早味，都有台灣早期農業社會轉過來的痕跡，因為一個品牌最重要的是文化，那是根。你把攤位弄得很新、很先進，對那些歐美先進國家算什麼？沒有自己的文化，玩得多先進都是輸。」
領著我們走進生產現場，近年有情門也將台灣農業社會的意象融入傢俱設計中，江世楨隨手拿起一張圓凳說：「這就像你在阿嬤家中坐到的椅子。」
江世楨的「叛逆」也反應在公司治理。1989到1993年是台灣傢俱出口業的全盛期，江世楨說，量產、外銷」是台灣代工的思維，但他卻反其道而行，到日本豐田汽車廠學習「多樣少量、零庫存」的管理，讓公司營運更彈性，「大家都覺得不可能做到零庫存，但我很叛逆，人家說不行我就更想做。」
其實，江世楨大學畢業後一度出家，「以前不知道佛是可學，大一皈依學佛後我的思想就開始叛逆。」學佛跟叛逆兩者放在一起看似弔詭，但原來江世楨指的「叛逆」，是拒絕順從於迷惑與痛苦現狀，不斷思考與自我覺醒，改變安逸的現狀，當自己人生的搗蛋鬼。
國中喜歡畫畫、高中學過聲樂、大學練過國術的江世楨，興趣廣泛，唯獨對吃不講究。
江世楨說，自從他學佛後，便吃得很簡單，此時一旁的攝影記者問：「江總早餐是吃麥片加牛奶嗎？」他驚訝地說：「你怎麼知道？」拍過無數大老闆的攝影記者說：「因為你們成功人士都流行早餐吃麥片啊！」歷經近6個小時採訪，一身文青打扮、說話帶著知識分子傲氣的江世楨，終於露出開懷的笑聲。
