【頭家開講】話題米粉西施 韓國總統朴槿惠都請她到首爾辦桌

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今年60歲的河邊集團董事長張素鑾,自幼隨父母在高雄愛河邊擺攤,笑眼瞇瞇、漾著梨窩,被暱稱為「米粉西施」,身為家中長女,國小畢業即開小吃店撐家計。
靠著靈活手腕,張素鑾曾包辦台灣大哥大、富邦集團與信義房屋尾牙,連韓國總統朴槿惠都連續2年請她們到首爾辦桌,締造年辦3萬桌外燴紀錄,另承台灣高鐵團膳,前年成功引進北京便宜坊烤鴨。
風光背後,張素鑾爆出不少爭議,捲入圍標弊案、胞弟也曾在餐廳內毆斃客人,毀譽參半的行事風格,成10億元年收餐飲版圖外的插曲。
今年60歲的張素鑾駐顏有術,樂於巡店和顧客合照互動。
上午十點半,河邊集團董事長張素鑾現身高雄市中店海鮮餐廳,「主任,今天同學會聚餐嗎?記錯時間沒關係啦!人都來了,留下來一起吃飯。」客人推辭,她立刻拉著本刊攝影記者說:「來來來,小帥哥幫我跟主任合照一張。」她和客人應酬,又不忘發號施令,柔軟中帶著霸氣。

擁有凍齡外表 雄厚政商實力

細看保養得宜的張素鑾,有著與實際年齡落差不小的凍齡外貌,臉書粉絲團與餐廳文宣看板,處處可見她與馬英九、吳敦義、蔡英文、陳菊等歷任政府官員合照,從不吝於展現藍綠通吃、雄厚政商實力。
藍綠通吃的張素鑾(右),贈送香蕉酥伴手禮給前副總統呂秀蓮(左)。翻攝網路

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