老店玩文創　喚起出外學子老記憶

一中豐仁冰第3代老闆陳倧偉現年31歲，2009年他大學畢業，當完兵後，父親因為高血壓、身體不適退休，才正式接手家業。

「其實以前我對接班沒有特別的想法，反而是阿公（創始人陳德旺）擔心沒人接手，當我要去念大學時，都會開玩笑要我在家念『豐仁冰大學』就好。」陳倧偉笑說：「從小看爺爺、爸爸，每個人為了這份工作努力，還有很多以前的學生，現在只要經過附近，就會繞過來吃，如果哪一天店就這樣子不見了，我心裡會蠻難過的。」

2009年接手後，陳倧偉開始替70年老店注入網路世代的活力，不只開設一中豐仁冰的官方帳號和粉絲互動，還找上網路插畫家，設計一中豐仁冰的創意明信片，在店內提供客人蓋章留念，替傳統老店增添創意色彩。

陳倧偉說：「有一次我看到一個作家，有很多的作家他是畫插畫美食的，我就跟他聯絡，請他幫我們做一張，把我們最早的攤車畫在明信片上，最早的攤車跟現在的形狀其實是一樣的，只是上面的招牌跟以前不同。」

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