2017.06.13 11:00 臺北時間

【頭家開講】少爺不靠爸 

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時事
侯劭諺升任總經理後,針對銷量較弱的產品如瓦斯爐、排油煙機,積極研發新品,力圖擺脫雜牌王形象。
侯劭諺升任總經理後,針對銷量較弱的產品如瓦斯爐、排油煙機,積極研發新品,力圖擺脫雜牌王形象。
喜特麗董事長侯振寬13歲從瓦斯爐具行學徒做起,90年代靠著自製懸掛式烘碗機,搶下台灣烘碗機最大市占後,進而搶占廚具3機市場,去年營收8億元,僅次櫻花、林內。
2016年,長子侯劭諺升任總經理,砸上億元強打廣告、研發喜特麗銷量較低的瓦斯爐、排油煙機等創新產品,引起同業對手緊張;今年他還到越南設廠,布局東南亞,力圖幫21年老牌子擺脫雜牌王定位,並更上一層樓。

當家少爺 侯劭諺

  • 出生:1985年(32歲)
  • 家庭:已婚,育有3子
  • 休閒:看電影
  • 現職:喜特麗總經理
  • 學歷:淡江大學航空太空工程學系
  • 經歷:喜特麗作業員、研發部、品保部經理、生產管理處協理
  • 座右銘:沒有最好,只有更好
  • 經營心法:找對人才、放對位置、做對事情
4月中,喜特麗請了200多位經銷商,在寒舍艾美酒店舉辦創業21年來最盛大的新品發布會,千萬元請來的代言人隋棠亮相站台,還正式公開業界關注已久的智能排油煙機;重要時刻,董事長侯振寬僅短暫停留會場,把上台致詞與媒體採訪的露臉機會,全讓給擔任總經理的兒子侯劭諺。
今年4月侯劭諺(右)花200萬元舉辦新品發布會,還花千萬元找來隋棠(左)代言,加深消費者對喜特麗的印象。
少爺豪語 10年後,我要幹掉櫻花。
侯劭諺事後透露說:「經銷商下單新產品約300套。」事實上,訂單數字不是他最在意的,最讓他得意的是,喜特麗最大競爭對手櫻花也開始緊張戒備,「櫻花告訴主管,以後喜特麗的產品動態,都要特別注意。其實,去年的新一代設計師展中,櫻花總經理就曾帶隊一級主管,到我們攤位刺探軍情,不斷測試連動式排油煙機與爐具。」
兒子侯劭諺(右)推出的新品中,侯振寬(左)最滿意炊飯鍋收納櫃,不只節省空間,市占率比烘碗機更高。(旗艦型炊飯鍋收納櫃,18,600元/台)
說到此事,侯劭諺略顯得意說:「聽說他們的研發主管回去被罵,意思是我們都做到這樣了,他們在幹嘛!以前他們覺得喜特麗只是小朋友,現在開始重視我們。」
喜特麗幾乎和烘碗機劃上等號,銷量一直是全台第1,市占率52%,但在整體廚衛設備市占中,喜特麗排名第3,居櫻花與林內之後,傳統廚衛三機(熱水器、排油煙機和瓦斯爐),成為喜特麗急起直追的目標。
侯振寬白手起家,以市占第一的烘碗機打響喜特麗名聲,61歲就交棒。

創業老將 侯振寬

  • 出生:1955年(62歲)
  • 家庭:已婚,育有2子
  • 休閒:三溫暖
  • 現職:喜特麗董事長
  • 學歷:國小畢業
  • 經歷:瓦斯爐具行學徒、廚具品牌維修部主管
  • 座右銘:活到老學到老,做什麼像什麼
侯振寬開過歐化廚具行,做過經銷商,「新產品要推動,得靠第一線的經銷商,一定要『讓利』。」侯劭諺補充說:「我們產品從出廠價到末端售價,7成的利潤留給經銷商,比起櫻花和林內高了1成5,是業界最高。」讓利與招待旅遊雙重激勵下,與喜特麗合作的經銷商每年成長15%到20%,現有3000多家。
1年多前侯劭諺接任總經理,他曾發下豪語跟父親侯振寬說:「10年後,我要幹掉櫻花。」當時換來父親哈哈大笑,直接吐槽「不可能」,因為已上市的台灣櫻花去年營收56億元,是喜特麗的7倍。
老爸創業 人生這樣過,太平凡了。
「很多人說喜特麗不算品牌,但算所有雜牌中最有規模的,我們一直希望跳脫雜牌王的定位。」侯劭諺積極針對喜特麗銷量較低的三機產品投入研發,「烘碗機的市占率已經過半,花更多力氣追求二、三分的進步,沒有意義,應該把精力放在考不好的科目上。」
侯劭諺花了3年研發出驚豔業界的「智能連動烹飪組」,他解釋,「概念來自消費者開火時,常忘記打開排油煙機,所以研發出能自動偵測瓦斯爐火,進而啟動、調節抽風大小的排油煙機。」不只如此,爐具方面,也推出全台第1個自製的觸控式瓦斯爐,光這2項技術,就投資600萬元。
侯振寬30多歲時頂下天母一間歐化廚具店,白天在廚具公司當維修部主管,晚上開店。
新品令業界刮目相看,但侯劭諺絲毫不敢放鬆,因為父親白手起家的成就,雖奠定了喜特麗發展的基礎,無形中也成了侯劭諺的壓力,「我要做得比他更好啊!不然人家一定會說:『少爺能成功都是靠他爸。』」
提起辛苦打拚一輩子的事業,向來不愛受訪的董事長侯振寬,特地寫了滿滿1張筆記提醒自己重點,「做了20幾年,以前的事慢慢忘了。只記得創業後,自製的懸掛式烘碗機第1個月賣87台,扣掉成本賺37萬元,這永遠記得。」
不愛念書的侯振寬國小畢業就到瓦斯爐具行當學徒,退伍後在理想、豪山等廚具公司擔任維修部主管,「那時覺得人生過這樣,太平凡了,就想創業。」30多歲時,他頂下天母1間歐化廚具店,白天上班,晚上開店。
首作瑕疵 印象很重要,寧可打掉。
1980年代,台灣經濟起飛,侯振寬進口日本1台要價2萬元的懸掛式烘碗機,價格是桌上型烘碗機的6倍,但1個月可以賣出5、6台,他自行拆解,發現日本烘碗機的製造成本只要4,000元,至少有5成的利潤空間。
觀察到廚衛三機已是市場主流,烘碗機的需求才剛興起,侯振寬說:「廚衛三機當時是紅海市場,烘碗機沒人做。」他統計那時全台廚具店約3,000多家,「1個月只要賣100台就能賺錢!」
喜特麗烘碗機 歷年演進
懸掛式烘碗機
自認優點是心臟比別人大顆,1994年,侯振寬破釜沉舟關掉歐化廚具店,不給自己退路,找3個股東合夥投入2,000萬元,研發懸掛式烘碗機,2年沒有收入,當時他已40歲,「我老婆問過我,投入那麼多錢,失敗怎麼辦?但我沒想過失敗。」
烘碗機研發了1年多,第1批500台,外殼卻有瑕疵,侯振寬全數打掉不賣,「第一印象很重要,就算賣掉,大家會對你的東西打折扣。」損失千萬元,2位股東因而退股,但侯振寬不放棄,向親友借款繼續生產第二批,終於改良出台灣自製的首台懸掛式烘碗機。
1996年,侯振寬成立專做烘碗機的喜特麗,以不鏽鋼打造機內空間,容量也比日本製造的大15%,機體下方還增加照明燈和抹布桿,價錢卻只有日貨的一半,櫻花、林內、豪山等廚具大廠都找喜特麗代工,因此搶下烘碗機3分之1的代工市場。
提早交棒 吵架都輸,就讓他當家。
侯振寬在北、中、南設立維修站,規定維修案件在24小時內結案回報,建立品牌的好口碑。1997年房市疲軟,當同業紛紛退出烘碗機代工市場,喜特麗正好接手,拿下7成市占,1個月最多能賣到7、8,000台。
重視家庭生活的侯振寬(右),與長子侯劭諺(左)住隔壁,二人偶爾一起下廚。
1998年,豪山、櫻花決定自製烘碗機,面對大客戶陸續抽單,侯振寬在隔年投入800萬元切入三機研發,陸續推出歐化檯面式瓦斯爐、排油煙機與熱水器,以烘碗機人氣帶動三機產品銷售;2003年房市景氣開始復甦,大量建案帶起歐式廚具需求,拉抬三機銷售量,從1年幾千台提升到目前4萬台左右,其中建商銷售量占總體業績12%,經銷、零售則為88%。
侯劭諺推出食品防潮機,研發出更多元的廚具配備產品。(1萬6,000元/台)
念航太系的侯劭諺,原有機師夢,但母親告訴他:「爸爸年紀大了,你不能這麼自私只想到自己。」2009年,他退伍後進入公司,從研發、品保做起,2016年接班總經理時,才31歲,而個性低調的弟弟侯季志則擔任財務副理。
問侯振寬為何61歲就決定交棒侯劭諺?他的回答令人捧腹,「我們遇到決策都會吵架,我每次都輸,沒贏半次,既然這樣,就讓他獨當一面好了。」笑著抱怨的語氣裡,盡是父親對兒子的讓步。
在父親面前雖然說不出口,侯劭諺心裡充滿感謝,「他覺得既然未來是我負責,就都交給我處理。」交棒後,侯振寬也真的放手,不再過問公司事情,唯有兒子花大錢時,他還是會心疼,採訪中光是「太會花錢」的感慨,就重複了4次。
一旁侯劭諺正讀著本刊專訪裕隆集團董事長嚴凱泰的報導,心有戚戚焉地說:「這篇講嚴凱泰自創品牌的心路歷程,記者問他納智捷成立10年,已讓裕隆虧了近百億元,未來有沒有停損點,他馬上反問記者3次,你覺得這是件錯誤的事嗎?我覺得嚴凱泰蠻可憐的,做品牌沒有那麼容易啦!」
揮軍擴張 不怕花錢,是怕他太累。
侯劭諺也解釋,該花的錢不能省,像是廣告行銷、請隋棠代言、增加品保和研發人員,加起來花費超過上億元,但這些都是發展品牌必經之路。他還花了7、8,000萬元,擴大翻新台中南屯1,500坪工廠,以提高產能,並增設60坪展示空間。
當不了機師的侯劭諺,也將所學應用在產品上,「我們和逢甲航太系教授合作研發數位恆溫熱水器的燃燒模組。」不只產品推陳出新,還首創「叫修一機檢查三機」服務,「假設消費者叫修排油煙機,維修人員會順便幫忙檢查瓦斯爐、熱水器和烘碗機,即使不是我們的產品,照樣關懷。」侯劭諺認為,提升附加價值,才能有別於其他品牌。
強調MIT的喜特麗,研發、製作和組裝都在台灣。
去年,侯劭諺在越南租下600坪廠房,「第一步先將台灣產品出口到越南販售,第二步是透過越南工廠,生產中低價位產品,再出口到其他東南亞國家。」兒子的擴張舉動,侯振寬卻不太贊成,他語重心長地說:「不是怕花錢,而是擔心他太累,我不希望他做多大,和家人相處很重要。」
身為二代接班,侯劭諺也想走出自己的路,「我覺得這樣才能證明,自己其實能為公司做點什麼,而不只是靠父親留下來的東西而已。」侯劭諺說很少聽到父親稱讚他,侯振寬直接回說:「目前還沒有可以稱讚的啦!」這記直球完全不留情面,父子倆卻相視大笑,足見彼此間的信任和深厚感情。

後記:天天三溫暖殺時間

61歲就交棒的侯振寬,國小畢業就入社會,也許是勞碌習慣,不用到公司後,竟覺得生活太無聊。連兒子建議他搭郵輪環遊世界,他都回:「旅遊比上班還累啦!」寧願待在家裡帶孫子。

提及殺時間的方法,侯振寬興奮地說,每天會帶太太去飯店泡三溫暖,「一去就是3小時,而且我60幾歲在那裡面是最年輕的。」只是三溫暖每個月會因打掃公休1天,「我都利用那天去公司看報表,不然沒地方可以去。」打拚事業一輩子,泡三溫暖成正職,看公司報表反成休閒。

更新時間|2023.09.12 20:24 臺北時間
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