【試吃筆記】吃完快閃海南雞飯　為何我只想快閃？

海南雞飯是種在東南亞流傳甚廣的食物，在台灣也有不少死忠粉絲，經過多年演進，新加坡、馬來西亞都有各擅勝場的海南雞飯，據說泰國也有，我在曼谷路邊攤吃過海南雞飯，印象非常普普，比較像白斬雞飯。這回泰籍名廚阿明師宣布推出「泰式海南雞飯」，坦白說，我是懷抱著極大期待去吃的。

先交代一下背景資料，這次的快閃海南雞飯，從7月3日開始到7月31日，每週一到四，只在香茅廚的微風廣場店供應，每天限量50份，每份售價新台幣360元，如果拍照打卡，可以打9折，也就是免服務費，實給360元！

走進香茅廚，迎面就是熟悉的泰國香料味，已經有些饑腸轆轆的我，更加期待今天的海南雞飯，因為是快閃店，所以餐廳闢出了一區專門給點海南雞飯的客人坐，坐進這裡你只能點海南雞飯，平常菜單上的其他菜色都不能點。

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