繼匈牙利、斯洛伐克和捷克３國，接連指控西歐食品大廠更改配方，把品質較差的商品賣到東歐之後，保加利亞也從５月間開始，派出檢驗專員到歐盟各國的超市雜貨店，採買市面上販售的日常食品，像是乳酪、香腸、巧克力、嬰兒食品和飲料等，送入化驗室，分析其成分究竟有沒有因為銷售的國家不同，而有質量上的差異。
6月底，鑑驗結果正式出爐，結果在31種商品當中，至少有7樣在成份上驗出差異。其中1款巧克力點心，擺在德國貨架上的比在保加利亞當地買到的，含有更多的牛奶和可可；另外1款軟性飲料在奧地利使用的是蔗糖，到了東歐竟換成了甜味劑。
而這31種商品當中，有多達16種，超過一半，在東歐賣得反而要比西歐國家還要更貴。保加利亞總理Boyko Borissov出面痛斥食品業者這種做法，簡直就是「種族隔離」再現。
類似的化驗報告，以及所引發的東歐反彈情緒，從今年初以來就不斷發酵。匈牙利政府今年2月檢驗義大利老牌子能多益巧克力榛果醬（Nutella），發現當地買的抹醬吃起來就是不如奧地利買的吃起來那麼滑順；斯洛伐克相關當局則是在4月間抽查後，羅列４大問題，直指大廠在東歐販售的食品，脂肪比例、含肉量有差別，並且不乏使用甜味劑和人工色素取代真材實料的情況。
事實上，東歐當局這波檢驗的結果，一點都不讓東歐民眾意外。保加利亞人、捷克人、匈牙利人，早就從日常採買中發現食品大廠這個不能說的秘密。很多東歐人一出國旅行， 都是大包小包，扛了瓶瓶罐罐回家當庫存，就是因為國外買的巧克力醬吃起來比較濃郁。
被東歐當局點名的幾家食品大廠，如義大利的費列羅（Ferrero）、可口可樂等，都矢口否認產品品質有落差。歐盟規章明訂食品的材料和配方可以因地制宜，只要清楚標示，並符合衛生規範即可，因此就法律上而言，更改配方並不違法。
雖然不是食安風暴，但背後醞釀的，卻是一場政治風暴。東歐國家近期因為民主化倒退等問題，槓上歐盟當局，而歷經英國脫歐事件，向心力日漸流失的歐盟，能不能經得起東歐民粹主義的再次拉扯，令外界感到憂心。
資料來源：Euractiv, The Guardian
