近年來,統一星巴克營收、獲利都有平均11%至12%成長幅度,堪稱是統一集團的小金雞,去年營收約96億元,法人預估今年可望突破100億元。統一星巴克總經理徐光宇更喊出,今年底預估可展店至430家店。
事實上,徐光宇原本不太喝咖啡,卻成了引進國際連鎖咖啡品牌的開路先鋒,剛開始在台灣經營星巴克品牌時,經常被統一集團創辦人高清愿念他「猛打廣告,不會省錢」。
台灣的星巴克開得比上海早,1998年在台北天母開第一家店,展店初期,台灣星巴克處於斷斷續續獲利、虧損階段,加上台灣星巴克採行美國制度,授權店員提供客戶各種貼心服務,廣告業出身的徐光宇更頻頻推出行銷新手法,但看在高清愿眼裡,卻是只顧行銷,不管營收的點子。
高清愿是極為精明的生意人,對於營運成本掌握極為精細,早期徐光宇主導的星巴克,重視行銷卻低估獲利,讓高清愿經常耳提面命「行銷也要顧賺錢」,甚至經常親自參加星巴克的董事會,讓徐光宇剉咧等。直到星巴克成為統一集團小金雞,才讓徐光宇鬆一口氣。